《杯弓舌瘾》是一档专注酒类生活方式的中文播客节目,由钱睿荪和戴鸿靖主持。我们将沉浸在与美酒相关的话题中,与您一同微醺邂逅。本节目由JustPod出品。
我们聊过了很多“杯中物”,这一集我们聊一聊“杯”本
局外人对名酒拍卖充满了好奇和误解。亮丽光鲜的背后,有什么不为人知的秘密?为什么赝品古董酒在拍卖会上
与潇洒的斗牛士和激情的弗拉门戈舞蹈同样来自西班牙南方,雪利酒征服了挑剔的英国贵族们的味蕾,文学家莎
盛夏将至,难免让人怀念起学生时代吹着空调、吃着冷饮、看着漫画的无忧无虑的暑假时光。本期节目中,两位
中国白酒正在发生变化,品牌商们在想办法让更多年轻的消费者们了解和认知这种“父辈喝的酒”。 本期节目邀
此前的节目中已经多次提到自然酒,它在葡萄酒世界已经掀起了足够大的风潮。拥趸赞美它鲜爽不羁的创新口感
如今人们似乎更青睐新鲜与年轻,但是老酒和老朋友的价值却难以取代。本期节目再次邀请了E.P.I.C.
传统的日本酒,也就是清酒(Sake),正在随着越来越多的日本料理店,成为酒行业中的流行新宠。清酒是
巧克力是伴随我们一代人成长的小零食。如今,新的变化也在此发生。与精酿啤酒、精品咖啡和自然葡萄酒等饮
糖是所有酒精饮料的基础原料。在历史上,由于生产工艺所限和人们对甜食的本能追求,甜酒一直是酒饮的主流
Ian和钱老板喝起酒来重拳出击,没想到谈到咖啡竟然唯唯诺诺?本期节目中,资深咖啡师娅娅将与两位主播
涉猎单桶单一麦芽威士忌的消费者,已经是相当资深的饮者。然而独立装瓶商(IB)的出现,又为他们打开了
关于威士忌,你是否有很多问号?单一麦芽、单一桶、桶强……这些令人迷惑的
本期嘉宾是来自上海鸡尾酒吧Trio的调酒师Kimi,与两位主播在一个春日午后,聊了聊关于鸡尾酒的种
林林是上海精酿啤酒协会的会长,协会每年都会举办家酿啤酒比赛。在来自世界各地的参赛作品中,有令人惊艳
在家里宅太久了?想约小伙伴们来家里吃吃喝喝? 虽然很多年轻朋友居住条件有限(二位主播也是),但也想
从高大上的银座会员制酒吧,到充满烟火气息的下町居酒屋,日本的饮酒文化丰富而悠久。日本有传统的清酒和
美国精酿啤酒巨石(Stone)在上海的餐厅酒吧不久前宣布停业,让不少精酿啤酒爱好者感到惊讶和惋惜。
疫情期间很多酒吧都无法正常营业,想必不少老酒鬼们都馋虫难耐。本期节目两位主播邀请了上海南十字星的调
餐饮是受疫情打击最大的行业。本期杯弓舌瘾邀请了来自武汉十八号酒馆和拾捌精酿的光头来聊聊他在疫情期间