探寻稀有咖啡品种——尖身波旁劳瑞纳的起源。它曾被误以为灭绝，如今却备受追捧。劳瑞纳，又名尖身波旁，其起源众说纷纭，或源于波旁岛农民LE LORY之手，或因其树形酷似月桂树而得名。历经坎坷，它与毛里求斯咖啡有何关联？为何咖啡因含量仅为阿拉比卡一半？

劳瑞纳风味独特，咖啡因含量很低，却体弱多病，产量极低。它如何在日本川岛良章的努力下起死回生，重现世间？它在种植、烘焙、萃取、风味和咖啡因含量的独特性。

01:04 劳瑞纳的出现

01:20 为什么被叫尖身波旁和劳瑞纳？

02:25 劳瑞纳是怎么来的？

02:40 岛上了发现了新品种--毛里求斯咖啡

02:52 低咖啡因劳瑞纳起源的第一个说法

04:21 阿拉比卡是罗布斯塔和母种尤金诺德斯杂交的结果先例

05:08 低咖啡因劳瑞纳起源的第二个说法

06:20 揭开留尼汪岛尖身波旁的起源：历史和科学视角

证明尖身波旁是波旁变种的最有力

07:55 劳瑞纳灭绝了

08:20 寻找消失劳瑞纳的日本咖啡农学家--川岛良章

11:17 1999 年，JOSE开始了寻豆之旅

12:00 找到并开始培育劳瑞纳

13:16 劳瑞纳在种植上的独特性

14:18 劳瑞纳在烘焙上的独特性

16:00 不同庄园种植的劳瑞纳的风味差异：挑战味觉的极致体验

17:30 独具特色的劳瑞纳咖啡：高品质、甜度适中、咖啡因含量低

19:28 阿拉莫萨「Aramosa」VS劳瑞纳「Laurina」，都是低咖啡因咖啡？

21:12 关于拉萨莫萨（racemosa coffee和Inhambane coffee）的起名题外话

背景音乐：我将在何处游荡--AniFace

我们咖啡店的名字叫：木祖祖咖啡
地址：广州越秀区惠吉西一坊 5 号。
我们的公众号：Muzuzu coffee

26 稀有品种劳瑞纳，关于它的传奇风味和故事 22:42 Share

鲸鱼咖啡风味录