事件违反了《中华人民共和国食品安全法》第33条、《中华人民共和国农产品质量安全法》第35条和《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第18条,这些法律明确要求食品运输工具必须安全无害,防止食品污染。此外,GBT30354-2013《食用植物油散装运输规范》虽为推荐性标准,但也规定应使用专用车辆运输食用油。
尽管有GBT37514-2019《动植物油脂矿物油的检测》和粮食行业标准等检测方法,但这些标准多为推荐性,且检测方法多为定性而非定量。此外,检测环节和监管环节存在漏洞,导致污染物未被及时发现。
煤油中的碳氢化合物、硫化物、重金属(如镉、铬、铅等)和塑化剂等有害物质,可能对人体多个系统造成损害,包括皮肤、血液、肝脏、消化道等。长期摄入可能导致致癌、致突变、代谢性疾病(如糖尿病、血脂增高)以及心血管疾病。
不一定。2021年,欧洲组织Foodwatch检测了152种食品,发现八分之一受到矿物油污染,包括巧克力酱、饼干、婴儿配方奶粉等高脂肪食品。欧盟虽设定了矿物油限量标准,但并非强制性,且部分食品仍存在超标问题。
建议减少高脂肪零食的摄入,选择天然坚果和种子替代部分油脂。同时,关注食品包装配料表,尽量选择植物油添加量较少的食品。此外,可以用冻水果或冻酸奶替代高脂肪的冰淇淋。
营养好一点健康多一点欢迎大家来到食欲让我们一起和食物做朋友我是阿翘我是蕾蕾最近关于油罐车进行煤油和食用油混装的情况相信大家都有所了解我和蕾蕾呢也觉得有必要从营养和食品安全的角度跟大家进行科普
特别需要说明的是因为我和蕾蕾娜本身是营养专业所以我们在脚本写好之后涉及到食品安全的部分我们请了内部非常知名优秀的科普作者食品专业的沈下斌老师和食品科学的博士李瑶然老师帮我们进行了审核
特别感谢他们无偿帮我们而且以非常快的速度进行了回复我觉得今天好感动大概两个小时就回复了吧而且回复的特别详细的对 是的就两位老师都回复的非常的迅速而且很耐心给到了很专业的意见所以我也非常的感谢两位很专业的老师对 而且我提前有说明就是说因为我们博客目前还是一个非盈利性质的所以给不到审稿
因为我知道两位老师平时审一篇文章几百块几千块钱就这种情况是有的就也很担心耽误对方的时间但是他们说毫不在意就说没问题对对对所以我和蕾蕾也想计划着我们年底的时候可以做一些我们食欲的周边到时候送给我们这些为爱发电的嘉宾们对
我真的好期待呀好的那我们回归到我们今天的话题这件事呢最早是由《新京报》在 7 月初发布了一个调查报告贯车运输乱象调查发现油贯车运输过程中会有化工类液体和食品类液体混用的情况
那你想化工类液体跟食品类液体完全是不搭嘎的这俩种液体混用而且还不清洗有的罐车先装完煤油在没有任何清洗的条件下又装了食用油而且记者准确拍到了过程一辆装满煤油的油罐车刚从宁夏运送到河北紧接着又运送了大豆油
后面又有媒体报道不只是食用油糖浆等食用液体也会被这样用输这件事情很快就引起了大家的讨论毕竟食品安全人人都比较重视大家就提问说那这些用煤制油灌车运输的食用油流向到了哪里呢
根据界面新闻报道显示此次涉事两家企业为使用油的生产加工企业属于整条产业列的中油位置向下便是包装运输销售等下油环节所以这种油呢一种是以散装油卖给了客户这些客户呢是一些中小型使用油的分装工厂
生产统装食用油再卖给消费者另外一部分呢直接包装成统装食用油以自由品牌渠道或者经销商卖给个人也就是说这些装了没用贯车用书的食用油流到了我们每个消费者的嘴巴里面
所以我当时看到这些消息的时候真的是震惊因为我们不知道我们已经吃进去了多少没用油了虽然说含量没有那么高但是这可是没用油啊对刚开始知道新闻的时候因为上个礼拜我在准备比赛所以我当时还没有那么的关注你知道吗因为我最近都不是很看新闻我听到办公室有人讨论左耳进右耳出的那种一直到这周我发现事情就完全没有那么简单
身边的人也还在讨论事情我才意识到这真的是一个非常重大的食品安全事件本来我还在想说我好像平时不怎么用大豆油我都是用茶油会比较多你用哪个油没有用都有存在风险对对对是的因为它分散在外面的很多的食品加工的企业里
是的我们专业的人碰到这种食品安全类似的事情我觉得我们的反应一般来说比一般人群要淡定一点比如说什么食品添加剂包括去年的预制品我的反应都还比较淡定的因为我比较相对来说懂一点它的原理是什么
那这件事情呢我自己也很不淡定了因为就太重大了就像雷琳说的真的是重大的食品安全事件呀因为它涉及到的范围实在是太广了太广了对所以第一反应我就觉得啊没有人查吗没有人管吗所以我们就赶紧先查了一下我们的国家标准到底是怎么样子规定的以及法规是怎么样子规定的
对我们国家是有相关的关于实用植物油散装运输的规范的里面他明确就提到了运输散装的实用植物油应该使用专用的车辆不得使用非实用植物油罐装车或者容器的运输那事件当中他就违反了这一个运输规范的
对吧它是混用的根本就不是专用的食用油的车辆当然它有一些小动作会把原来是煤油的标签戒指的标签我在新闻里有看到它是用喷漆还是什么东西给它掩盖了直接又换了一个食用油的标志所以一般呢没有仔细去查里面的东西的话是不会被发现的对
不过我们刚刚提到的运输规范呢它是 GBT303542013 它只是一个推荐性的国家标准不是那种强制性的国标所以说对很多的食用油的厂家约束力是很有限的很多企业它钻了这样的空子它觉得并不是强制管理的就不去达到这样的标准
但是我们国家也是有对于食品运输的强制性的法律的比如说我们找到了三个相关的法律条例一个是中华人民共和国食品安全法 2021 年刚修正的第 33 条还有中华人民共和国农产品质量安全法 2022 年刚修订的第 35 条
第三个是食用农产品市场销售质量安全监督管理办法 2023 年的版本第 18 条这三个法律当中都明文提到了储存运输和装卸食品的容器工具和设备应当是安全无害保持清洁防止食品污染并且符合保证食品安全所需要的温度湿度等等特殊的要求不能将食品和有毒有害的物品一同储存和运输的
所以说我们涉事的涉及到事件的一些企业违反了国家的法律的虽然说推荐标准你可以不执行对吧但是食品安全法是一个强制标准是一个法律对所以如果是真的彻查的话我觉得肯定是有相关的企业需要负起法律责任的对我们也期待一下这件事尽快的水落石出吧
紧接着我就在想因为我们国家所有的这种食品不管是植物油还是其他的那些食品都是有一些国标也会有定期的检测的比如说抽查这种情况的我就在想情况已经持续了按照调查记者的意思
这不是这两三年事情啊已经很久了难道就检测不出来吗那我就查了一下我们有一个 GBT375142019 是呢动植物油脂矿物油的检测还有一个粮食行业标准粮食行业标准它的规格比这些 GBT 又弱了一点了嘛但是这两个都提到比如说我们需要用比如说一些方法叶象色谱法气象色谱法等等
来检测我们植物油中矿物油的成分那矿物油来源于石油和合成油在日常中呢主要一些柴油呀润滑油等等它检测的话主要是饱和氢矿物油和芳香氢矿物油那相对来说还是比较全的因为它只是一大类嘛这两种那类别里面还有很多具体的化合物的
但是上面就像我们前面提的它也是一个推荐标准那我们有没有强制标准呢是有的矿物油它只是一种物质对不对但是我们最重要关心的是矿物油里面有哪些对我们有危害的成分对吧那我们根据 GB27162018
食品安全国家标准植物油需要检测的非常多的比如说感官要求案色泽气味状态还有滋味我当时跟雷琳还想说还要有滋味吗我们还要尝一下吧有一些食品安全检测成员结果它是真的是还要尝的对啊但是觉得如果它是一个植物油尝尝又怎么样呢但是我现在觉得如果是矿物油你说这些工作人员们身体也是受到了伤害啊冒着生命危险在工作在工作啊
还有一些理化指标主要是酸价和过氧化值主要是反映我们有没有这种腐败的成分第三个真菌毒素有染真菌污染的这种情况第四个污染物污染物里面呢虽然说没有包含所有的那些矿物油的污染物但是是有一些的比如说参 铅 苯 丙 丙这些是有的
但是呢为什么这么多年没有检测出来的我就会有所怀疑是到底是没有检测还是方法不到位还是说真的没有检测出来所以感觉漏洞很多对上面推荐标准里面也有提到了用这些检测矿物油也用的是定性的一些方法不是定量的就上面也有提到了对以前有很多方法还是偏向定性的但是我们最近的刚刚阿乔提到行业标准当然它的强制性会更低嘛
行业标准的文件里面它提到的叶相和气相测谱联用的方法它是可以定量的如果真要检测的话你要测还是能测出来的但很多的检测的环节和监管的环节全部都是被漏掉了就没有做到位
有意或者无意的被漏掉了吧连你之前说时的时候不是也是做质谱吗就质谱的检测的精确度不是非常高吗虽然说我没有做过是的 灵敏度很高其实对啊 它用这种方法检测的准确度是非常高的要检测肯定是能检测出来的
你要说以前因为这种仪器不精密检测不出来量或者是定性都有点问题那还有可能现在其实真的要测是能测出来的所以强烈建议这些标准适用的方法也要随着科技的发展有所提升的不能用之前的那种定性的方法了嗯
前面主要讲它违法了它明明确确违法了但是对于我们消费者最关心的我们吃进去会怎么样现在每个人都感觉自己岌岌可危毕竟我们每个人都处于一种压健康的状态平时我们会怪工作会怪那现在又多了一个怪的地方就是说我们怪我们的吃了矿物油了真的现在来自环境的因素真的太多了其中就包括饮食
食物你说是我们每天都要接触的更何况是你说油真的每餐都要打交道的那确实大家的关注度会非常高那它里面的主要是煤油就混的煤油它的一个主要的成分呢我们也详细的查了一下它主要碳氢化合物包括
还有一些硫化物这些都是对我们人体有危害的当然除了这些之外它还有一些危害的来源比如说如果混有重金属像二架的隔无机身还有六架的个无机拱 铅等等这些重金属也是我们很多的检测里面都需要测的是对人体有害的不应该出现在很多的食品中的或者说它限量是非常严格的还有
还有呢除了刚刚我们讲的芳香氢类的这种有机化合物还有甲醛啊还有磷本二甲酸脂类是一类的塑化剂这些的我们刚提到这些污染物里面它有一些是脂溶性的也就是说那它们在食用油里面它的溶解效率会更高我们吃下去的危害相对会更大一些
我在之前百度上查的时候词条第一个跳出来是说我闻了甲醛会怎么样因为装修房子嘛但你说闻都会有那么多的危害因为也偶尔会能碰出来这样子的案例比如说住了新房甲醛没有处干净那出现了这种血液性的疾病那也是能碰到的对吧那可想而知这些东西被我们吃进去危害有多大对
我们再来看一下这些污染物进到我们的机体内会有哪些损害首先如果真的量足够大一些非常极其的损害也是非常可怕的真的这些物质对不同的系统什么皮肤系统 血液系统 肝性功能消化道
对这些系统都有不同程度的损伤急性的表现皮肤黏膜的刺激啊肝肾损害啊急性的消化道出血或者神经性症状都是有的我们更多人呢还是出现一个长期缓慢积累的过程它的起兵非常的隐匿不会被察觉因为毕竟有一个这样的稀释的过程啊的量嗯
不会那么多但是长期呢这些物质就会致癌致疾致突变就三致而且这些煤油中的化学物会影响我们机体的代谢就我们现在你看糖尿病人越来越多了吧胰岛素抵抗越来越多了吧这些物质也会导致这些代谢性疾病长期摄入污染物也会导致血脂增高增加血液粘稠度会导致动脉斑块硬化呀从而影响冠心病高血压脑根刺等新血管疾病此外
部分化学物质还可以通过血脑屏障进入大脑影响大脑皮层和海马体的功能那我们现代人的同病注意力不集中反应迟缓等神经系统症状现在总觉得好像跟这些也是有点关系的嗯
确实这种因素是我们平时一下子是反应不过来的但是确实有是长期在积累形成这样的影响是有的对而且它太隐匿了你想不到这一些就比如说最早期的时候有些中药也是有一些重金属成分的就有些人长期在吃中药或者某一款中成药它重金属成分超标的等到它出现一个肾损伤的时候他并不知道是由于中药导致的很难排查
那我们刚刚提到了很多没有事件里面可能存在的像重金属化学物的一些污染它对身体可能造成的一些健康风险但里面也有很多的物质它是有致癌性的我们根据世界卫生组织和国际癌治研究机构把致癌的物质分成了四大类第一类就是对人体的致癌性证据是非常充分的就比较确切的可以证明
可以致癌的那第二类呢又分了 2A 组和 2B 组 2A 指的就是对动物的致癌的证据是非常充分的但是对人呢是不太确定的证据还比较有限 2B 组呢就是对人和动物证据都不太充分的
然后第三类呢指的是目前的证据还不能对人体的这个致癌性进行一个明确的分级评价的那再四类就是可能对我们人是一个没有致癌性的物质那我们再对号入座一下没有里面的这些物质致癌性啊其中一类的呢就包括二架的隔六架的个还有无机生啊有机物本
甲醛然后二 B 类呢包括铅和磷本二甲酸酯三类呢有甲本和二甲本那其他的物质我们还注意到的就是前面我们也提到主要是这个矿物油的污染嘛它的饱和钉矿物油和方香族矿物油这两种物质的毒性是不能忽视的前面这个饱和钉矿物油呢它简称是 MOSH 啊就之后我们可能会反复提到这两个词大家可以演
耳熟一下 MOSH 它是比较容易蓄积在我们人体的像脂肪组织啊淋巴呀脾脏呀肝脏当中的容易引起这种微型的肉芽种甚至是引发很多的炎症的反应那后面这个芳香组的矿物有呢就 MOAH 就这两个物质其实只有一个字母之差啊其实它的毒性会更强它是有潜在的致癌性和致基毒性的
而且这么多的致癌性因为我们知道癌症的发生或者发展它是有多个效应有一个累积效应的它当然也有单个物质如果累积到一定剂量它也会诱发癌症但是那也就架不住有这么多的东西共同引发癌症的发生风险的主要它涉及的物质确实有一点太多了是的
我们再来看一下根据卓克老师在得到栏目科技参考中提到有些人就开始庆幸了说我的石油油是进口的或者说我是那几个大品牌的同装油因为之前不是那几个大品牌同装油说还可以嘛对吧但是大家忽略了一个我们日常吃的其他包装食品因为
只是说你没用油桶装了大豆油或者其他的植物油它还涉及到了其他的一些化学用品也涉及到了其他的比如说糖浆呀乳液体的这种食物它都有涉及到了所以你就想想啊你和我们日常吃的巧克力呀薯片方便面那这些都是有用到植物油的对吧而且这些素食使用桶装油如果确实比较奢侈嘛所以大部分情况还是会使用散装油嘛
而且卓克老师在里面也提到了 2017 年 315 的晚会上德福巧克力被检查出矿物油超标但是公司当时回应说他们的产品是严格按照流程的是遵纪守法的所以我们当时不得不怀疑是不是因为他购买食用油的问题就是说他们自己标准线流程是没有问题的但是他的上家不给力他上家出问题了那他到这儿肯定也出问题了而且
而且像巧克力这种它用的油应该也相对来说比较多还有就像巧克力它的脂肪比较多它也是一个很好的载体溶解一些脂溶性的有害物质也是一个很好的载体再来的话 2017 年老干妈等 10 款受欢迎的油辣椒在德国的检测机构被评为低
因为它等级呢一共分为不只是 ABCD 在 ABCD 的基础上还有一个 A 加和 D 减所以 D 减的话就是一共有六个等级那为什么不合格呢是因为检测出来矿物油多环方听化合物增速剂和增温剂等多种致癌物那你看至少德国它的检测还是比较严格的它检测了这些东西是不是啊所以你看这些产品都不都是矿物油的成分吗
多还房厅化合物对吧当时就有专家认为是老干妈的矿物油暴露量仅日常摄入又不会对人体造成明显危害我觉得也挺奇怪的你不能拿一个食物来判断它对人体的危害就比如说老干妈辣椒酱它只是作为一个调味品对不对你一天吃个两三勺也就差不多了吧
但是你还有其他的食物呀其他类似的食物如果累积剂量加起来的话那肯定就超过威海利亚是的这个也只是当时采访的国内某一个大学的老师还是什么我记得是可能也还是没有从整体出发是吧对
而且对可能当时就是因为有一些这样的解读吧所以这个事情好像也没有说特别的重视啊好像也没有去彻查这些企业也有可能是因为国外的机构检测出来的然后又因为你看我们现在因为这件事过去包括前面那个德福的事情也已经过去 7 年了嘛现在我们确实可能网络
更发达了就是大家可能更爱在网上来讨论这些事情了所以原来没有经过发酵的事情现在就突然爆发出来了我觉得主要的其中一个原因呢还有不管是德福还是老干妈它还是一个单一的品类嘛但是现在目前涉及到的问题所有的时候都会受影响几乎涵盖所有
对就这种不确定性会让我们非常恐慌确实是的所以我好像最近确实有观察到一个现象就是好多人就开始买那个进口油了听说那个进口油的销量真的是暴增
是的还有去香港去香港买油对对对当然这个我确实也非常的能理解但是就是我们也在思考一个问题是不是国外的油它就真的一定是更好的呢或者说是不是国外的食品它就一定更安全呢我们针对这个问题也特地去查了很多的资料还真的是不一定的
因为有一个还比较轰动的新闻就是 2021 年的时候有一个组织其实它都不是专业的那种国家的那种比如说检测机构或者是协会它其实是一个感觉是欧洲一个为爱发电的一个组织
叫 Foodwatch 真的是威尔发电一群非常的关注民生还有食品安全行业领域的这么一群人组建起来的这个组织他检查了五个欧洲国家一共涉及了 152 种的食品发现有八分之一其实都受到了矿物油就我们前面讲的那个 MOAH 就方箱清的矿物油的一个污染
那这些食品真的其实有很多很多种类主要集中是在一些固体的汤料有点类似比如说我们国内的那种浓汤堡就一个固体的然后可能泥化就是一个很滋味的一个汤汤一个汤底对对对对其实它的脂肪含量是很高的对然后还有巧克力酱还有一些饼干啊
就是这种高脂肪的食物主要是集中在这些里面当然其他的还有一些松显的食品包括像婴儿配方奶粉这个可能很多人都想不太到的还有一些调味料还有烘焙食品其实总的来说我感觉都是那种脂肪不低的食品对 是的然后这个报道其实是还比较轰动的所以它直接推动了 2022 年 4 月份的时候欧盟旗下的一个植物动物食品和饲料常务委员会
叫 PAFF 这个简称啊他们就专门开了一个会议对这个 MOAH 就方向组的矿物油这个物质设定了它的限量的标准你想因为这么一个新闻曝光然后推动了他们整个欧盟的一些标准的设定
所以说我觉得这个事情其实是很大的然后欧盟的这个具体的限制呢我觉得大家也可以了解一下它是对于不同脂肪含量的食物做了不同的区分的比如说脂肪的含量小于 4%的一些比较干燥的食物呢它是限量在每公斤 0.5 毫克以下就是这个 MOAH 检测量
必须要限制在这个以下那么如果说超过 4%的食品的话它可以稍稍的增加因为确实是随着脂肪的增加这个污染物的含量可能随之增加的嘛它设置的是每公斤 1 毫克那么如果是纯的油类的食物的话它增加到了每千克 2 毫克其实我们听听好像 2 毫克挺低的对
你觉得挺多的是吗因为我觉得它是很有害的成分呀对吧总之觉得应该要小于 0.1 呀或者这样子的指标我就会觉得比较好它两毫克我真的觉得还挺多的你这种反应是合理的我跟你讲我刚看的时候我还觉得说只有一毫克两毫克的感觉还挺低的但实际上确实他们在开会的时候专业的人员接受采访的时候也是觉得两毫克都是高的
企业必须要把数值尽可能的降低越接近零是越好的对他们开了会之后这些限制是立刻生效的没有给那些企业任何过渡的阶段所以他们我觉得效率还是蛮高的但是不具有法律约束力他是没有法律约束力的不是法规不是强制性的规定只是说他们在呼吁他们在推进事情那他们欧盟的成员国是可以自己决定是不是要执行标准的
但是我觉得他们为什么敢发我觉得会不会有这样的因素就是说他委员会本身代表着一种权威比如说你食品他符合委员会标他的商标或者是缩写他如果立即生效这样子的话如果你没有达到标准你就不能标了所以会不会有种因素在里面所以他们可以觉得好像不是法律但是立即生效这感觉很牛是的
然后一直就到了 2023 年去年的 9 月份其实就随着这个事情重视起来欧洲的食品安全局大名鼎鼎的 EFSA 就是 EFSA 大家可能比较熟这个名字如果说有相关业内的人他们就迅速的更新了食品中的矿物油氢类化合物风险评估的一个报告很长很长这个报告真的
我没有精力去完全的就是说一字一句的去读完这个真的特别长所以我大概看了一下它的一个核心的内容因为它是风险评估嘛然后它其实里面就做了非常详细的调查包括我们前面提到的两种矿物油的
就是重要的那两种有害的成分啊就 MOSH 和 MOAH 这两种物质呢它的暴露量最高的查出来都是年轻人它这个年轻人不是说只是我们这种比如说二三十岁的或者三十多岁的这种还有
对它还包括这种青少年还有婴幼儿年纪偏小的人群对一方面呢因为小孩他的体重比较轻嘛他暴露的话是按照每公斤体重来算对另外一方面呢就我们确实小孩或者年轻人呢吃零食吃的比较多该来的终会来的你推论确实是很有道理对是的
他们经过危害性的评估总结到的是就我们目前饮食里面的这种 MOSH 饱和厅内的这种矿物有它的暴露量还不太会引起所有年龄段人群的一个健康的担忧这一类的物质相对还好但是
另外一类方相听的矿物油 MOAH 它的暴露是很有遗传的毒性和致癌性的就前面我们已经反复提到物质了前面我们提到每公斤 0.5 毫克的一个限值对吧前面那个委员会的会议
伊夫萨直接给出的建议是考虑使用 0.49 毫克每公斤体重稍微更加低一点点更精细一点点所以其实我们可以看到这种事件在国外在欧盟吧整个的一个推动的过程当然
我们也是很希望这次国内这个事件的曝光可以引起从国家层面到每一个相关的这种企业再到我们每一个消费者的一个重视也很期待国家会再出一些这种强制性的法规比如说在运输方面的我们前面提到是推荐性的嘛关于植物油的运输的方面的这种强制性的法规
再就是相关的企业要完善整个流程的监管包括检测方面的一个制度真的很希望让大家的餐桌都回归安全我觉得真的我们现在这个确定因素真的太多了欧洲的 VIP 店的组织它 2021 年提出来的 2022 年欧盟就开了会 2023 年就有
评估报告所以我觉得总体来说把这个报告出来是完全用了两年的时间但总体来说反应还算迅速我们国家呢目前大家也有一些人呢就像我们这种消费者呢就处于比较焦急的状态有时候也觉得躺平吧感觉自己哪儿都不行不能为力
对吃个什么都不行的那也期待各家企业能够抓紧时间自证清白我觉得是比较重要的你企业就应该拿出态度来你如果证了清白虽然说不一定真正的会清白但是我觉得至少比那些没有证清白的人我愿意购买嗯那今天我有朋友就问我说我说我今天要做选题他就说哦特别好特别好你能跟大家讲一下怎么规避吗
就像我前面说的事情实在是太重大了就以至于我真的好难就给大家一个特别好的办法或者一些方向跟大家说我怎么样规避就只能说我个人的话在体检我尽量少吃零食
但是冰淇淋对我来说还是有点重要的夏天我也尽量少吃食用油在我们烹饪过程中真的太重要了一个很好的调味品我们再从营养的角度上来说食用油第一个是让我们食物更加美味好烹饪从营养的角度上来说主要是给我们提供优质的多种脂肪酸比如说必需脂肪酸不饱和脂肪酸那哪些食物可以替代呢
比如说一些原味的坚果和种子就是非常好的优质脂肪的补充不要吃奶油味的或者油炸过的所以总结下来那也少吃油多吃坚果和种子就原味的坚果和种子
确实我给建议的时候我都觉得有人会骂我但是你们能理解我吗我确实能够给到的这些就我给不到一个既在乎你感受又考虑到你心情又能让你健康的这种建议确实我觉得我们作为个体来说的话能做的确实也很少了因为不是我们说个人能改变太多的一个事情当然确实就像阿翘说的少吃这种零食尤其是一些高脂肪的零食
确实我们还是可以力所能及的吧算是所以呢对大家在挑选食品的时候也可以关注一下包装配料表里面它比如说像植物油啊食用油啊这样的成分如果它排在越前面说明它的添加量越高嘛
那添加量越高的话是不是它受到污染的风险或者说对我们有危害的风险相对来说也会随之的增高就理论上来讲所以呢我们还是建议吧尽量去挑选这些添加量比较少的那么也就是说这些油的成分呢尽量排后一点的
这样的话我觉得或多或少吧那可以减少一点点的风险减少一点累积剂量吧就这样子说对对对是的阿娇刚刚提到冰淇淋的这个事情我突然想到因为夏天确实大家都很想吃冰的嘛但冰淇淋很多也是一个高脂肪的一个食物所以我就想到有没有什么好的可以推荐给大家的期待品
我夏天会尝试的就是说我们也可以把水果冻一点在冰箱里面阿跳没有吃过冻水果我很少吃但是我最近在吃冻酸奶冻酸奶也还不错跟冰淇淋一样我就买那种圆圆的就像巴西的那种盒装的我知道如果冻进去的话里面的益生菌成分没了因为本身里面是有一点点益生菌嘛
对但是呢它确实健康一点因为它里面没有油啊牛奶啊还有一些发酵菌嘛顶多再加点糖嘛就我有尝试过冻像香蕉啊葡萄啊包括榴莲我也冻过
那我可以试一下我觉得嗯对还有莓果真的像草莓蓝莓这种啊可以直接吃买那种冻的莓果对对对冻的莓果是很好的就味道也还不错嗯也有甜味也能解解我们夏天的要吃冰棍的心嗯对好的大家可以尝试一下吧嗯
感谢蕾蕾让我们前面这种沉重的话题最后再回归到我们食欲的本来要传达的价值观食物本来应该是要治愈我们的给我们带来快乐的而不是给我们带来焦虑的阿乔真是说的特别好
好那我们今天关于煤油车混装使用油的话题就聊到这里希望对大家有帮助我们想做的呢让大家能够认识到这样子的一个危害这样子也能够帮助大家能够更好地进行有限的选择也再次感谢沈夏斌老师和李尔安老师对我们本期脚本的审核特别感谢对谢谢谢谢两位老师
最后呢如果大家有任何关于话题还想要分享的内容也欢迎在我们的评论区给我们留言哦那如果你喜欢我们的节目欢迎在苹果播客小宇宙网易云音乐 QQ 音乐喜马拉雅订阅我们的节目食欲 FM 食是食物的食欲是疗愈的欲也欢迎点赞收藏和转发哦你们的支持将会成为我们前进的无限动力拜拜我们下期见