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#27 国外餐厅评分也有水分吗?

2024/8/26
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姑父
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姑父: Google地图对餐厅评分缺乏审核机制,导致评分存在水分。许多餐厅通过各种手段刷分,例如诱导好评、批量发布相似评论等。为了更客观地评价餐厅,我利用技术手段抓取Google地图数据,并结合自身探店经验进行分析。我主要通过分析评论内容、评论发布的时间、以及评论的相似度等方面来识别虚假评论。此外,我还根据不同菜系、餐厅规模、以及开业时间等因素来综合判断评分的真实性。 例如,我发现一些中国餐厅在Google地图上的评分很高,但实际体验却与评分不符。而一些评论数量较少,但评分较低的餐厅,其评分的参考性可能更高。通过对大量数据的分析,我发现不同菜系的餐厅性价比存在差异,例如泰餐和韩餐的性价比相对较高。 在分析过程中,我也会参考用户的投稿,并结合自身探店经验,对餐厅进行更全面的评价。我的评价并非简单地给出好坏,而是会根据不同的场景和个人背景,给出更细致的评分和建议,例如会考虑餐厅是否适合下班后的简餐、朋友聚会等不同场景。 我借鉴了王刚探店视频的思路,在评价中加入了场景和个人喜好的因素,使评价更具说服力。虽然我的分析方法并非完美,但结合算法分析和实地考察,可以提高餐厅评分的客观性。 AB: 探讨了新加坡餐厅评分的真实性问题,并与国内大众点评的评分机制进行了比较。指出新加坡Google地图餐厅评分存在水分,并与嘉宾探讨了如何识别虚假评论,以及如何更客观地评价餐厅。 通过与嘉宾的讨论,了解到嘉宾利用技术手段分析Google地图上的餐厅评分数据,并结合自身探店经验,对餐厅评分的真实性进行评估。嘉宾的分析方法包括识别语义相似的评论、分析评论发布的时间、以及考虑不同菜系和餐厅规模等因素。 此外,还探讨了Tabelog等其他国家餐厅评价网站的评分机制,以及米其林餐厅的评价标准。最后,讨论了北京和新加坡等城市美食评价普遍较低的原因,并分析了商业化对美食的影响。

Deep Dive

Key Insights

为什么Goofu开始分析Google Map上的餐厅评分?

Goofu发现Google Map上的评分缺乏审核机制,评分与实际体验不符,尤其是一些餐厅评分异常高,如4.8或4.9分,但实际体验并不匹配。他通过技术手段抓取数据,分析评分和评论,试图揭示评分的真实性。

Goofu如何处理餐厅评论中的水分?

Goofu通过分析营业时间外的评论来识别真实评论,因为这些评论不太可能是店家安排的。他还使用自然语言技术识别相似评论,过滤掉可能的刷分行为。

Goofu如何选择要分析的餐厅?

Goofu通过两种方式选择餐厅:一是从Google Map上抓取数据,分析评分异常的餐厅;二是根据小红书用户的投稿,选择评论数量足够多的餐厅进行分析。

Goofu对新加坡餐厅评分的分析结果如何?

Goofu发现评分高且评论数量多的餐厅,如莆田和海底捞,水分较少,因为它们是本地经受过考验的品牌。而一些非中餐,如泰餐和韩餐,刷分现象较少。

Goofu如何看待米其林餐厅的评分?

Goofu认为米其林餐厅的评分在新加坡并不总是符合他的预期,尤其是一些米其林推荐的餐厅,如天天海南鸡饭,他认为并不是最好吃的。

Goofu如何评价日本的Tabelog网站?

Goofu认为Tabelog的评分标准非常严格,3.5分以上的餐厅就已经很好吃,4分以上的餐厅非常少见。他认为日本人对美食的追求标准是全球最高的。

Goofu如何看待新加坡和北京的美食环境?

Goofu认为新加坡和北京的美食环境类似,都有一些针对本地人口味的改良,且美食的选择相对有限。他提到新加坡的石阁虽然有一些好吃的食物,但很多传统小吃已经被连锁店取代。

Chapters
本期节目探讨了新加坡餐厅Google地图评分的真实性问题。嘉宾Goofu分享了他分析Google地图评分数据的项目,发现许多餐厅存在评分注水现象。他通过分析评论数量、评论时间、评论内容相似度等指标,识别出评分水分较大的餐厅。
  • Goofu分析了Google地图上新加坡餐厅的评分数据,发现存在评分注水现象。
  • 他通过分析评论数量、评论时间、评论内容相似度等指标,识别出评分水分较大的餐厅。
  • 在营业时间外发布的评论更可信。
  • 评论量大的餐厅更容易被分析。

Shownotes Transcript

AB 偶然在小红书看到个博主 Goofu,持续分享新加坡餐厅的 “Google Map 评分脱水”帖,于是便有了这期节目~

欢迎在收听本期的同时查看 Goofu 的小红书帖子:goofu不是姑父。

  • 00:12) 嘉宾和主题介绍

  • 02:20) 介绍“评分脱水”项目的形式和由来

  • 07:15) 实际案例分析

  • 09:55) 网友留言与餐厅选择

  • 13:27) 算法分享以及个人对于整个分析的满意度

  • 17:10) 类比王刚探店的思路和心态

  • 20:25) 新加坡哪些风味的店更常出现水军

  • 24:26) 其他国家的情况如何 / 米其林靠谱吗 / 为何日本的 Tabelog 让人眼前一亮

  • 32:31) 如何看待网评北京和新加坡的“美食较少”

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