食聊#23-代糖/甜味剂
22:51
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2023/2/18
食聊|健康饮食、运动和生活方式
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本期节目探讨:
什么是代糖?
食用最多的7种代糖及各自特点(阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖、安赛蜜、木糖醇、赤线糖醇、甜菊糖)
代糖的代谢路径及对肠道菌群的影响
对胰岛素及血糖的影响
食欲调节及体重管理
优缺点讨论总结
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