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vol 32 去温州01|在菜市场逛美食书店,3000本书的美食大冒险

2024/9/30
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七分饱

AI Deep Dive AI Chapters Transcript
People
李牧羊
潘小月
邓思遥
Topics
潘小月:作为盘菜生书店的店主,我致力于打造一个充满烟火气和人情味的美食主题空间。我们选址在温州老城区的菜市场附近,希望贴近人们的生活。书店不仅售卖书籍,也提供阅读空间,并加入了个人化的书籍推荐,力求与读者产生共鸣。开店初期,我们面临人手不足和各种琐碎事务的挑战,但我们坚持以内容输出为核心,不断更新书籍,并积极与读者互动。未来,我们计划开设正式店,完善各项功能,并开展更多主题展览和活动,例如书籍交换等。我们希望盘菜生书店成为一个美食爱好者的聚集地,一个可以分享和交流美食文化的场所。 我热爱美食,也热爱阅读。我希望能通过盘菜生书店,将我对美食的热爱和对书籍的珍视传递给每一位读者。我希望盘菜生书店不仅仅是一个卖书的地方,更是一个充满文化气息和人情味的社区空间。 开书店的过程充满了挑战,但我也从中收获了快乐和成长。我不断学习,不断改进,希望盘菜生书店能够越来越好,能够为更多的人带来美好的阅读体验。 李牧羊:作为七分饱播客的主播,我多次造访盘菜生书店,深深被其独特的氛围和店主小月的热情所吸引。书店选址独特,位于菜市场附近,充满烟火气,与美食主题相得益彰。书店内部设计巧妙,融合了售卖区和阅览区,营造出舒适的阅读环境。店主小月亲笔写的书评推荐,非常个人化,充满情感,令人印象深刻。盘菜生书店不仅仅是一个书店,更是一个美食爱好者的聚集地,一个可以分享和交流美食文化的场所。 我非常欣赏小月对书店经营的理念和付出,她对细节的关注和对读者体验的重视,都让我深受感动。我相信盘菜生书店会越来越好,成为温州乃至全国独具特色的美食主题书店。 邓思遥:作为七分饱播客的主播,我同样非常喜欢盘菜生书店。每次去都感觉像是在寻宝,能发现很多意想不到的美食书籍。书店不仅有丰富的藏书,还有舒适的阅读环境,店主小月和她的伙伴们都非常热情好客。书店的存在,让大家更容易找到相关的书籍,也方便了美食爱好者之间的交流和分享。 盘菜生书店不仅仅是一个书店,更是一个美食爱好者的社区。在这里,你可以找到志同道合的朋友,一起交流美食心得,分享阅读体验。我相信盘菜生书店会继续发展壮大,成为一个更美好的美食文化空间。

Deep Dive

Chapters
本期节目探访位于温州菜市场内的盘菜生书店,与店主小月畅谈开书店的经历。书店选址独特,将美食书与菜市场生活巧妙融合,营造出独特的氛围。节目中,小月分享了书店的设计理念、选书标准、与顾客的互动以及经营中的挑战与乐趣。
  • 盘菜生书店位于温州双井头菜市场,环境独特
  • 书店设计将器皿与书籍穿插陈列,营造烹饪氛围
  • 店主小月会在书籍上写推荐语,增加读者互动和亲切感
  • 书店选址靠近菜市场,贴近生活,接地气

Shownotes Transcript

「温州开了家料理书店!」

听到这消息,七分饱前方美食记者(x)第一时间前往温州,出现在盘菜生试营业-第一场快闪活动(「介直」)、盘菜生正式营业、盘菜生第二场快闪活动(「限时糖水铺」),可以说一次都没落下。

该怎么形容我们对这样一家没事图书馆的喜爱呢?「就像老鼠掉米缸、松鼠找宝藏」,每次在盘菜生都觉得待不够、书看不够、照片(拍书)拍不够。

Demo 版本的盘菜生书店开店不到四个月,书店已经发生不少变化,于是我们(又)来到盘菜生,请店主小月与我们一起,聊聊开书店的快乐与烦恼:

本期录制于9月22日。

00:49 在Demo店里做各种尝试

08:32 菜市场中找书店,像松鼠在找藏宝点

22:00 从线下书店到料理书买手,爱好者的任务点

37:25 疲惫的时候,想做什么?

45:24 希望有更多与食物相关的书出版,联结爱吃的人

【索引】

南食召:本真食材品牌

任芸丽,美食作家、《食盐salt》系列料理書總編、資深出版人、生活方式自媒體。

M.F.K. 费雪:美国饮食文学界知名作家,代表作《写给牡蛎的情书》《如何煮狼》

文怡:美食畅销书作家,代表作《文怡拿手家常菜》

朱莉娅·查尔德:美国知名厨师、作家与电视节目主持人。2009年故事被翻拍成电影《茱莉和朱丽叶)》,2022年她的传奇一生被翻拍成电视剧《传奇厨神茱莉亚)》(Julia)

杂志:《食帖》《福桃》(Lucky Peach)

沉浸逛店👇🏻 「盘菜生书店」留言板 「盘菜生书店」二楼的快闪活动「限时糖水铺」

【本期嘉宾】

潘小月:盘菜生书店)店主,菜谱书作者、下厨房App创始团队成员

【本期主播】

李牧羊;即刻 @李牧羊)

掉在盘菜生里的美食书黄金矿工⚒️

邓思遥;即刻 @邓思遥)

盘菜生精神店员

【更多收听方式】

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【听到的音乐】

开头:空 - 大黑摩季

结尾:Sleep Walking Orchestra - BUMP OF CHICKEN

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