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儿童节特辑:要多成熟才能尝出「大人味」?

2024/5/31
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吃里扒外

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People
陈面条
陈黄瓜
Topics
陈面条:本期节目探讨了"大人味"和"小孩味"的区别。"大人味"指的是酸、苦、复杂的味道,需要时间和经历才能体会;而"小孩味"指的是甜、简单、直白的味道,是天生的喜好。节目中,两位主持人分享了自己对各种食物的体验,以及随着年龄增长味觉变化的过程。他们认为,"大人味"并非完全对立于"小孩味",两者可能同时存在。此外,他们还讨论了不同年龄段对食物的偏好,以及文化和地域对味觉的影响。 陈黄瓜:节目中,两位主持人以自身经历和观察,探讨了"大人味"和"小孩味"的差异。他们认为,"大人味"并非单一标准,而是包含了对复杂味道的接受、对不同食物的尝试和选择,以及对食物背后文化和个人经历的理解。他们还讨论了不同年龄段对食物的偏好,以及文化和地域对味觉的影响。 妙妙:作为儿童代表,妙妙分享了她喜欢的食物和不喜欢的食物,体现了儿童对食物的直观感受和偏好。这与节目中讨论的"小孩味"的概念相呼应。 陈面条:通过对巧克力、咖啡、IPA啤酒等食物的讨论,阐述了"大人味"的特征:复杂、苦涩、酸味,以及需要时间和经历才能欣赏。同时,也分享了自身对甜味、苦味、酸味等不同味道的感知变化,以及对不同食物的接受程度。 陈黄瓜:通过对香妃子、葱姜蒜、青椒、香菜等食物的讨论,阐述了"大人味"的特征:需要一定的技巧和适应过程才能食用,以及对浓郁香料味的接受程度。同时,也分享了自身对不同食物的喜好,以及对"大人味"的独特理解。 妙妙:作为儿童代表,妙妙分享了她喜欢的食物和不喜欢的食物,体现了儿童对食物的直观感受和偏好。这与节目中讨论的"小孩味"的概念相呼应。

Deep Dive

Chapters
This chapter explores the fundamental difference between adult and childhood tastes. It questions whether the ability to appreciate complex flavors like sour and bitter signifies adulthood, and whether rejecting excessive sweetness in favor of health and nutrition equates to maturity. The discussion also touches upon societal stereotypes associating adult tastes with alcohol and specific types of food.
  • The concept of "adult taste" is explored, contrasting it with "childhood taste."
  • The discussion prompts reflection on the complexities and evolving nature of taste preferences.
  • Societal stereotypes surrounding adult tastes, often linked with alcohol and specific food types, are examined.

Shownotes Transcript

这期聊着聊着,怎么又给聊散了!

但确实是一个老生常谈又不想避之不谈的话题:到底小孩味「小」在哪里,大人味又哪里「大人」了?

非常多的悖论啊,比如说小孩的味蕾发达,却远远体会不了复杂?成人的选择自由,却放任自己禁锢味觉,让舌头困于舒适,口味至死是小孩。能吃懂「酸」和「苦」,就是大人吗?放弃对「甜」的狂热,转而追求健康、少糖、营养,就是成熟了吗?以及为什么一说大人味,脑海里就是饮酒的中年大叔,再配一碟讲究下酒菜?

这期吧,与其说找到答案,不如索性抛出了更多问题,儿童节&周末愉快!

🎵 BGM

何崇志 - “等我慢慢讲吓…”麦兜当当伴我心- 风吹鸡蛋壳 

🎙️ 主播

  • 陈黄瓜 🥒 微博&小红书:陈晃瓜
  • 陈面条 🍜 微博:一日呢 | 小红书:陈面条

📮 联系方式[email protected]🙇特别鸣谢:妙妙(结尾彩蛋)| 药药 | 二哥