vol.65| 「没用」的鱼油？「万能」的鱼油？
01:08:40 Share

大家好 欢迎收听饭底故这是一档分享健康饮食知识的播客听饭底故 吃饭不饭底故我们会在每个月的周六不定期更新欢迎大家订阅你也可以关注我们的微信公众号实地派获取更多信息

各位听众朋友大家好,欢迎收听新一期的范迪布,我是珊珈。哈喽,大家好,我是雨玉。今天这期节目呢,我们想要来聊聊余游补充剂。不知道大家是不是跟我一样,最近在刷视频抖音啊,或者,我不刷抖音,我主要是看 B 站,就是不停地被推送到各种余游补充剂的广告。简直了,这些博主他们在那里信口开客户说,

胡说八道到了一种我都觉得感到害怕的程度了怎么可以这样子乱说对确实我最近也是在就我关注到渔游不是说他们推给我的而是我关注那些 up 主都纷纷开始了对他们最近的广告都在接这种就是渔游的一个推广那他可能之前接的是其他的但是最近这个风就到渔游这边了然后我就发现什么时候膳食补充剂

B 站的 up 主们开始做膳食补充机的广告了所以就是也可能是因为这个本身就跟我自己的那个专业相关嘛所以就格外的会他会推送给我们可能他不是推送给我就是他只是我在看到这个广告的时候我会格外的关注因为之前他们在说什么肩颈按摩仪啥的时候哈哈哈哈

我其实都会跳过嘛我也不是很需要所以就跳过了但这个就是那个专业相关的嘛然后就会很敏感听他们的这个解说是的我觉得应该是品牌在推送广告的时候他们应该也是会有一个集中一段时间就是我们公司里面也有做品牌的一些同事嘛然后之前听老师就讲他可能会集中一段时间我就在推所以我们

我们可能就在这段时间被集中被推送到了很多余油产品的广告对 是的而且可能同一个品牌它会大量的去投放嘛所以说是的 是的但不管怎么说最近确实是从这个 B 站上面看到了很多余油的这种广告内容

是的就大家对鱼油其实是还是会有一个比较好的印象从小的时候大家觉得说吃鱼吃鱼健康嘛所以对鱼油大家可能更多的是抱着我觉得它是个好东西我应该去试试但是看到各种宣传的时候你会发现好像鱼油被宣传成了一种万金油它好像对什么问题都管用对是吧对就是

反正我看了这几个广告不是 up 主们的 up 主们就我关注那几个高质量引号高质量的 up 主他们还算是相对就是没有那么夸大这个效果吧因为他们广告只占那么一小部分对但是确实我后面点了几个专门在说渔游的这种广告就

花三到五分钟在讲的那确实有点就是夸大了很多内容吧然后我们今天就想来救助这个进行一些讨论

大家可以先给大家感受一下这一集段如果说完全没有一些饮食营养的一些基础然后你恰巧又是有这方面的问题你看了这些广告真的是会心动我们看那些评论的时候就会发现大家完全没有质疑对都在蹲效果都在被种草先来听一个吧

以下声音以作变身处理

大家听到这个弗兰西斯教授了吗别的博主的视频当中也看到了听到了他介绍这个弗兰西斯因为我们是拿着放大镜在看

这位博主他截取的这个文献他在视频上面给大家展现了一下这个文章然后我就很糊但是我努力的放大之后发现作者的机构当中压根就没有哈佛大学然后在另外一个博主他更离谱伟的是做了超多超多的功课

直到去年我查资料的时候,发放一篇关于哈佛大学弗兰西斯教授发布于美国 Nature 的一篇文章,文章里面就指出了我们皮肤衰老,粗糙,频繁长痘的真正原因,其实是因为我们身体内部常年累积的慢性炎症,这些炎症因此的...

他的那个文献截图上面,完全就跟豆豆没关系,是关于肠疫肌综合症的一篇英文文献,就是是个英文,随便找了一篇英文,就贴上去了,就你可以看到这个内容的靠谱程度,如果我是品牌方,我拿到这样子的一个素材,我肯定会原地爆炸吧,我觉得你简直就是该我的,给我的品牌抹黑,对不对,但,哎,

哎呀哎呀哎呀真的短短的几分一分钟里面两分钟吧有好多槽点我们后面可以慢慢再来聊什么关于炎症啦关于 Omega3 啦关于 Omega6 啊还有鱼油是不是唯一的摄取 Omega3 的最佳途径啊真的都是所以呢今天这期视频我们会从那个笑啥你怎么突然拉回来的

所以就是真的槽点太多了我都不想再放第二个视频了因为为了准备这期节目已经把这些视频看了很多遍每一次看我都我真的心里面非常感到恐惧就是他们真的是为了推荐产品杀的

而且你会意识到说内容的审核真的是很难,因为我们自己也会做一些内容,然后在做内容的过程当中,我们也会被品牌审核,有的时候真的是会很生气,觉得说这个内容是一个正常的表述,但是品牌会就判你违规会怎么样,他们会有一些非常奇葩的审核机制,可能是人在审核,也可能是在机器在审核,就我们也知道这个审核的量,工作量是很大很难的,你要让一个人,

技术上来解决这个专业性的问题确实是很难所以我真觉得大家看到这些内容的时候尤其是看到评论区这么多人在说求效果没有人在问指出这个视频当中的一些问题的时候就更加觉得这个情况好恐怖啊是的所以我们今天其实是想从鱼油的一些基础概念说起然后鱼油到底是什么我们吃它到底是补什么除了鱼油之外还能够通过什么形式来补

它到底有什么作用,就是除了我们在视频上面看到的那些博主宣传的作用之外,它的作用是不是真实的,然后除了这些之外,它到底是对什么有用的,然后最后我们也会分享一下,如果大家想要去选购余游的话,你到底应该怎么来,以哪些为依据来选择,而不是因为博主,当然也理解博主的这个,

这是他们的品牌方的一个推广策略对对对需要这么做既然我接了你的广告我是需要拿了这个钱我需要为你服务嘛但是这中间其实是会有很多信息差有一些信息可能对我们消费者来讲根本就是它其实是没有太大意义的那我们是从自己的需求来出发选择育幼的话可以怎么来看对今天内容可能会比较干如果有需要的听众朋友可以收藏起来慢慢听嗯

那我们先从基础说起吧就我们说余游的时候余游到底是什么

鱼油它其实是从这个鱼里面来提取的一个脂肪嘛然后它的就是它的主要的一个成分或者说我们一直会在鱼油的广告里面去听到的那个主要成分是 Omega-3 脂肪酸但是就其实这个也是我刚才想要吐槽那个前面那个视频里面的就他在说这个抗炎的最有效的成分是 Omega-3 脂肪酸以及说到那个

就是炎症引发炎症的是因为奥米加 6 我觉得这个不太合适不能这么说但是确实就是鱼油我们在吃的时候主要去推荐主要去吃的这个成分就是奥米加 3 脂肪酸但是鱼油它的这个就奥米加 3 脂肪酸的话它是一个多不饱和脂肪酸嘛那其实根据它的碳的这个

就是不同的几个碳几个碳分子然后我们还会去有更细分的就是我们经常说的像 DHA EPA 还有就是其他的一些这个不同的种类就是我们说当我们在这期节目当中我们说鱼油其实特指的是这个鱼油补充剂那真实的鱼油就是鱼身上的这个鱼油它最早就是指鱼身上的脂肪嘛那它这个鱼的脂肪的成分是会更复杂的

那其实它也有饱和脂肪就是我们说的红肉当中含量比较多的脂肪那鱼它跟其他的这些肉类不一样的地方就是它还有比较高比例的多饱和脂肪尤其是 Omega-3 这个系列的多饱和脂肪酸对然后我们现在说的鱼油补充剂其实主要就是补充 DHA 和 EPA 这两种多饱和脂肪酸对那其实除了从鱼里面去提取那个 Omega-3

还可以从就是比如说海藻里面这个就是我们经常说的那个藻油 DHA 什么的对所以它其实并不是说只有从鱼油里面来补充这个东西它的来源还是很多的

其实是这样子的因为虽然说鱼吃鱼可以成为鱼油的一个来源包括鱼也是提取鱼油的一个来源但是鱼其实它并不是自己本身去合成这个 DHA 本身也是由这个枣类它们合成的所以现在我们看到市面上也有枣油那可能对一些素食者

或者说对于可能过敏的有这个风险的他可能可以选择这一类产品对包括像一些可能对于这个腥味就是比较在意的他可能会就是可以考虑这个是的然后另外其实还有一种就是可以获取的途径是从植物里面获取那个就是α亚麻酸 ALA 它的缩写是对 ALA 亚

ALA-α亚马酸那它其实相当于是一个就是 DHA 和 EPA 的前提物质它在我们的身体里面会进行一个转化然后最后变成我们身体需要的这个 DHA 还有 EPA

所以其实它的这个获取途径是多种多样的相信大家可能也看到过很多关于这个 DHA EPA 还有 ALA 的这个介绍我想听我们节目的听众朋友可能对这个都会有一点了解那很多时候大家也会说从植物来源的转化它的效率会比较低的因为身体把就身体在做各种活动的时候它都是要消耗更多能量的所以其实它确实是会有这样的问题但是

其实我们会经常觉得说如果说没有更好的来源的时候这个也是一个来源了胜于无嘛就是是这样子一个情况对对对甚至其实从食物的多样性上面来说的话我们从其他的渠道去增加你的食物种类它也会让这个就比如说一些营养成分它们相互作用吸收会更好

对其实而且我今天我们录节目我也把这个咱们的老朋友中国居民膳食营养参考社都让带过来了就是 AIOA 其实还是我们那个最主要的一个来源就是 Omega 3 当中最主要的一个来源所以大家也是不能忽视的不过我们接下来要说的关于 DHA EPA

关于 Omega-3 对健康的一些研究以及鱼油对健康的一些研究其实主要还是围绕 DHA 和 EPA 就是针对 ALA 的研究是相对会少一些可能我们也没有这次录制节目也没有找到这方面的一个研究那其实关于 DHA 和 EPA 大家是听得很多了最多可能就是小朋友的一些产品对吧像儿童牛奶里面会添加对吧还有一些奶粉里面对

这个主要是因为它的一个生理功能吧那像 DHA 它其实是对那个在胎儿它的一个生长发育的过程中然后对它的大脑视神经的一个结构就是对它的生长发育是有帮助的那但是随着你可能年龄阶段不一样然后你对于这个功能的需求其实是

不太一样的就我们再说到比如说它对我们的心血管疾病的影响包括说抗炎啊什么的那它可能还会是它更多是从那个 EPA 这个成分对我们的一个收益上所以其实就是想说的我想表达的就是说那其实不同的人群它可能

会侧重的这个量关注的这个补充剂的这个含量是不一样的是的是的就是我们今天在说鱼油的时候大家可能也会看到鱼油的产品当中会标 DHA 和 EPA 但是呢你也可能会留意到有些产品当中它可能只添加了 DHA 然后有一些产品它可能着重说的是 EPA 为主就是因为这两种脂肪虽然其实它的功能的侧重点还是会不一样的对

这个也是在最后我们聊到一些选购的时候大家可能需要注意一下的那其实关于渔游的一些基本概念大概就是这样子那其实我们最主要的是还是想来聊聊它的一个功能我很想吐槽这个清华学长哦棒

天哪就是一边踩你一边夸你小机灵然后所有人都觉得

我都不懂强了

这个是我吵架吵架的因为他说的这个三个问题就感觉所有的年轻人都给我去补所有人群都能够那个被负几到是的就是大家看了之后就会觉得说我要去补那个啥对对对我看了一下这几个视频他们在说到这个鱼油的时候都是从就是豆来先切入然后说我尤其还有另一个他是说他吃了半年的鱼油他皮肤一下改善成什么样子

这个地方我每次看我都在想他素材拿来的就是化妆化出来了吗也有可能他确实保不准他确实是吃了的但是这个就是说他应该是想要从比如说这个鱼油他能改善身体的这个炎症从抗炎的角度来说这个事情的但对于我来说其实

你改善饮食但凡改善一个点你观察上半年你都可能会发现有一些变化所以当然确实从抗炎的角度来说鱼油它是有这个抗炎的奥米加酸是有这个作用的对是有这个作用的但是我只能说他们

把这个完全夸大了是的就是完全去放大了余游的效果然后给人一个误导吧就好像你的豆变少了之后完全是因为那个那个那个奥米加三但像我们上一次在做关于豆豆的那一期其实也有说到像是 DGI 的饮食然后像是呃

增加膳食纤维包括运动改善就是少吃少吃糖对吧这些它都是会去帮你改善痘痘的当然说这么多主要是想要 diss 一下他们的这个关于这个效果的夸大如果为了说改善炎症水平去吃鱼我觉得是就是可以的就是这些关于痘痘跟痘痘

就没有一个明确的痘痘跟鱼油的这些推广的这个视频当中大家的那个借用的点都是炎症然后呢刚才我们其实在开始的时候播放了这一个其实它还是蛮有点代表性的就是借了一个不知道是哪里来的弗朗西斯教授的口说长痘的真正原因是身体内部的慢性炎症

那之前我们聊痘痘那期节目也讲过了其实它确切的原因是没有那么明确的但是我们知道的是它的四个机制嘛那这个人呢他说长痘的原因是身体的慢性炎症完全就是信口胡说的这么一个结论而且关于慢性炎症我们没有聊过抗炎这个事情下次节目可以聊一聊就说慢性炎症饮食可能是一个原因但是饮食它本身

不是最大不是唯一的也对包括我们的压力肥胖然后生活当中的一些污染物毒素这些全部都是慢性炎症的一个原因那过分的夸大了这个饮食而且在饮食当中这个逻辑听起来真的是很像那么一回事又把 Omega6 跟 Omega3 扯在一起了但是我们其实当时的时候也做过蛮多关于饮食促燃的一些研究就是

也有很多国外的一些学院校他们就做的这种研究甚至是根据这个研究

大家提出了一个膳食炎症指数的概念就是通过大家的一个饮食然后评估你每一类食物的摄入然后计算出一个分值来评估这种饮食的这个炎症指数是怎么样的那其实在这个评估的这个量表当中最粗最粗言的是饱和脂肪啊胆固醇啊或者你的脂肪摄入不高甚至都是没有说到 Omega6 这个事情确实 Omega6 跟 Omega3 比例不正

不正常就过高它是一个会导致炎症的因素但是他就拿了一点听起来有点像那么回事的概念来让大家觉得我讲的东西很靠谱对吧对对然后我也找了找说关于鱼油跟豆豆的这个文献我们上次在聊那个那期内容的时候其实我是没有看到说专门有一个

比如说有一个小小的篇幅在聊这个事情所以我们就可以预判说这个事情可能在去痘的研究里面根本就是关联性根本就我都没有提上来说觉得它是一个很有潜力的一个方法对不对然后这次呢我又专门去找了找他就说有这样一项研究他

人是比较少的可能二十几个人然后让大家来吃鱼油那这个鱼油它的主要成分是 EPA 然后并不是这款这个博主推荐的这一款鱼油这种构成的就是既有 DHA 又有 EPA 可能 DHA 的含量会更高一些那这个实验当中它用的是一个 EPA 的然后持续时间是 12 周 12 周的话应该是有三个月对不对

三个月然后呢结果真的就是非常的令人惊讶就本身挫疮比较严重的人他有一些改善然后你挫疮本身程度比较轻的反而恶化了这样的吗对所以这个研究是还是要当然我只是看了这样一个研究但说明就是首先从整体的关于挫疮跟饮食干预的研究来讲

鱼油可能不是一个特别主流或者有潜力有希望的一个方法然后有人对它研究至少在这个研究当中我们看到如果你这个情况不是很严重你用了它可能反而会加重当然也不一定说是鱼油的因为还有整体的你可能其他因素我们说压力各种都会影响到痘痘但是在这个研究当中我们看到这些轻度的人反而加重了所以各位

就是如果你有痘痘的问题的可能要谨慎尝试你要用的话最好还是去咨询一下医生吧对而不是看一个不知道什么的博主的推荐拿自己做小白数据测试自从我仔细看了另外一个说那个弗朗西斯教授另外一个

另外一个博主当中大家也可以找找看如果你刷到了某个博主也出现了弗朗西斯教授十有八九是个胡说八道假的从一个机构给的广告对广告词吧或者都是 AI 生成的第二个就是我们要说到的也是刚才那一位清华学长的视频当中说到的就是

三高经常熬夜吃外卖的三高这个确实我们最早了解到鱼油的时候都是说给大家降血脂心血管疾病的它的历史也是这样子是 70 年代的时候发现说那个北极地区附近的格陵兰岛那边的英纽特人发现他们好像食物当中这个

动物类食物吃的很多,但是它们的这些心血管疾病的风险反而比其他地方的低,就因为这样一个历史背景,大家开始关注鱼油,开始研究鱼油可能对心血管疾病的一些影响,对吧,它是有这样一个背景的,我相信很多普通人可能也听说过这样一个,所以大家的印象当中可能就是会有一个吃鱼油是对心血管好,可以对三高有帮助的,尤其是三高,对,但是真实情况如何呢?就是它其实是对于这个,

控制血脂确实是有帮助的这也是会明确写在我们的这个指南里面的但是我又看了一下指南就其实这再多说一句就是不管怎么样生活方式干预改善你的饮食习惯运动习惯等等等等这个都是一线的并且它的证据等级是最高的一个就是一个

干预措施最开始的它也是所有的你的干预的一个基础是的对包括你后续比如说去用鱼油的时候那也是要在这个基础之上的不然的话你的收获是没有想象中或者说一定是比你没有一定是比你改善了这个之后它的收益要低的是的但就是很多人的问题就是说我不想做那些改善我就想要一个简单快捷的方式对然后对

然后另外就是说其实我在看那个指南的时候他也指出了就是其实鱼油它是对于改善甘油三指是降低甘油三指是有效的但是其实对于像改善那个低密度脂蛋白 LDL 它就没有那个收益所以说本身指南里面他也建议说我在降低甘油三指的时候可以去补充这个高浓度的

呃呃鱼油但这个高浓度的鱼油的话它应该已经是一个临床上面的一个浓度了对它有有这样一款药的对对对对它是就相当于是一个药用的呃同时它在后面还补充了一下说这个呃就是鱼油就高浓度的鱼油或者说药用的鱼油它改善心血管疾病预防心血管疾病的临床证据其实是呃

没有那么充足就是说明就还是需要更多的一些更就是更权威的一些研究然后来给出他的一个提高他的证据等级的所以说但我也有听到我的身边的小伙伴就是在讲这个给自己的家人确实是在长期的服用渔游去改善血脂有帮助所以这样子的话呢就是如果比如说你

你的家人或者你自己体检最近确实就是可能体检出来有一些这个问题然后如果吃鱼没有办法去达到的情况下可以去通过额外去补充一些这个富含 EPA 的就 EPA

更高一点的这个鱼油来帮助你改善你的血脂嗯我今天哎昨天吗就是在看文献的时候正好看到那个上海瑞金他们发了一个就是鱼油的一个实验嗯因为正好我们在准备嘛所以我看到这个研究的时候就多看了一下嗯这个他这个研究比较特别的一点就是他在呃研究当中使用的是一个高剂量的就是呃是有 900 毫克嗯然后呃

DHA 会 DHA 含量更高然后呢比较特别它针对的人群是糖尿病患者因为糖尿病可能就是很多心血管疾病的一些高风险人群所以给他们补充之后就发现说它的甘油三酯是有很明显的一个改善那它的剂量大概也是很高的一天要吃四克然后是 12 周的时间是这样一个情况所以我在看中国的这个研究它也说明了一个就是

是你本身已经有一些什么基础疾病你是一些心血管疾病的高风险人群的时候那在这个情况下是推荐补充的那像那个那位学长讲的说普通的年轻人你因为今天晚上夜夜可能吃外卖担心三高对你还没有这个问题是不是推荐来补充鱼油其实我看了

这个研究包括那个美国心脏协会是不推荐说普通人作为预防性的为了预防腺高或者为了预防心脏病去吃鱼油就这个问题也像是我们说很多人已经有了疾病之后

去寻求生活方式的改变还是说吃一个什么补充剂因为我觉得很多时候我们吃一个补充剂往往会让我们就是放弃掉生活方式的改变比如说我已经有了这个东西我就不愿意去做生活方式的调整了就不仅仅是说对于本身没有三高的人鱼油到底有没有用如果说考虑到因为你吃了鱼油你就放松警惕你不愿意去调整生活方式了

从这个角度来讲就不推荐大家可能说我就很难做出一个推荐说那个大家作为一个预防措施饮食不好的生活方式差的大家都去吃鱼油对就他把最基础的事情忘记了就还是前面说的你哪怕先改善一个行为对吧是的

这个就是关于心血管疾病就是还是由于刚才的一个情况它对于降血值确实是有救效但是呢就是一个是剂量比较高的然后如果有一些基础疾病呢就是你已经有一些三高的问题了想要做预防的话嗯

我觉得还是最好也是先去问一下医生因为有一些产品可能会跟你的药有一些影响这样是更安全的对对对尤其是要长期吃的情况对这里是需要就是也提醒一下就是长期大量的吃鱼油其实它并不是说所有的人都完全

完全安全的那你可能有一些特殊的比如说它可能会有一个出血的方法对对对就是如果你在使用一个抗凝血的药物的话那你可能还是需要去关注一下并且跟你的医生去沟通一下这个事情说到这个我又想起来一个就大家说炎症这个事情嘛文明高三它确实会

有抗炎的效果但是呢就是关于这个鱼油补充剂副作用的研究也表明如果说大家特别高剂量长期的服务它可能会抑制我们的免疫反而对炎症是不好的这个就很有很像我们之前在说到抗炎的一些措施嘛讲到运动其实说适度的运动就可以帮助我们改善炎症但是如果过度它可能也会有一个免疫抑制的

就可能会有严正损伤对对对反而是就适得其反的对对鱼油它不是像大家想象的那样那么完美而且这也是我们一直在强调说不要完全依赖膳食补充剂其实从入口的食物是相对会更安全健康且全面的是的是的好那关于这个豆豆反正

讲完了心血管疾病这块讲完了然后接下来他们大家会讨论到的可能研究也会涉及到的一些我们再来一一聊一下首先就是关于脑吧对那个学长还说那个脑给小机灵们忘记讲了

小机灵对我看他们在打广告的时候确实会从这个就是你的记忆力啊然后你的大脑啊 GTT 做不出来那我吃一颗对对对对就是这个脑力的一个改善然后去说那他应该我猜他的这个切入点应该是说 DHA 对于这个脑部神经的

一个影响吧所以就是一款完善的产品既可以改善你的心血管疾病又可以保护你的大脑让你改善记忆力对对对但是就从前面我们之前说的其实那它 DHA 都是主要是对胎儿的这个对就是小朋友的大脑还在成型的过程当中它对视觉大脑发育很重要就是提高智力是不用指望了成年人我写这个好笑

你已经成型了这句吐槽是有点狠了对就是你的大脑已经都很成型的情况下然后你指望再吃这个鱼油突然就会做 PPT 了

我觉得那可能有点就是有点高估了他的 DHA 的这个效果对但他可能就是说那我这个神经损伤疲劳了然后能不能有一个改善这样子就是也许他们的切入点是从这里吧

其实比较多的可能还是针对老年人就是痴呆症这方面的一些研究痴呆症对就是这一些的研究就可能说但是呢它跟那个心脏心血管疾病都是会比较类似的就是大家可能首先从经常痴愈的人当中会观察到经常痴愈的老年人可能这一类疾病或者他的认知能力的下降都会更好一些但是当我们要去研究是不是

我直接补充鱼油我就可以达到这样的效果因为鱼的成分是更复杂的它不是只有鱼油所以我要从鱼简化到鱼油是不是有同样的效果这个中间其实还有很多的验证的路要走的至少从现在看到的结果来看就是用鱼油来

补充于有补充剂说要达到这个改善记忆力或者说是减少这个认知衰退啊改善认知能力这方面这个证据是更加比心血管疾病可能是会更少就不一致性更明显吧就然后研究相对可能也没有毕竟心血管可能从 70 年代就开始早早就开始了对对对嗯

所以干预性的这种研究其实结果是更加令人失望的对不好意思这些打广告的小伙伴又帮你们删掉了一个可以打的点是的就包括即使说大家可能之前我们也就是当年黄渤的那个黄渤不是做过一个痴呆

他做过一个综艺嘛就是做了一个餐厅做什么餐厅来着我大概有印象是吧那个时候我们还约了一个在那个老年公寓应该是养老院里面高端养老院里面高端养老院才会配营养师嘛他们就

约了一个营养师来聊说到底是什么样预防痴呆我们介绍麦内饮食的时候不是也是会有鱼类这个摄入吗对对对然后当时好像我记得我们也探讨过鱼牛这个事情然后其实是因为很多研究当中可能纳入的老年人程度是会不一样的有些人可能比较严重有些人可能比较轻

可能对轻度的那些延缓疾病的进展是会有一些帮助但是如果重度的话再去补充它这个改善效果确实就会没有那么明显所以如果家里面有老年人的话想要给他们去选择一个膳食补充剂那其实鱼油的话是可以作为一个选项对啊然后对于成年人我觉得我这两天老在想我之前看那个和森堡

他在那个微博上面分享就是现在大家专注力越来越差了嘛就是你看你一会儿要刷短视频你可能都看不了长的文字是吧他说他也觉得自己有一个问题然后他在玩一款什么游戏啊帮助大家提升专注力的我觉得很多时候可能现在

我们年轻人觉得说脑力不够可能一个是你压力太大太累了还有一个就是真的专注力太差可能还是要主要集中在这一块吧怎么样去提升你的专注力这个完全可以问山楂我

超级有经验的我没有我昨天晚上在家里面看一本书我最近新打开了一本书它叫《没有个性的人》我当时在看这本书的时候我就在想说这本书真的是非常训练考验你的专注力它是个德语翻译成中文然后每个句子都超长这句话就是你一定要非常专注地

读你才能理解这句话到底在说什么它是一个小说它还不是说什么讲物理啊讲那种我完全不懂的真的就是我觉得看文字的过程是非常需要专注力的是的大家可能看了太多短视频我自己有的时候刷视频的时候也会觉得信息太多就很容易分散所以就像我们看到的那些广告我们不在土头他们没有逻辑

对就不需要思考对对对那其实再说到说回到这个专注力还有一个更关键的是你有没有足够的睡眠是对吧所以其实怎么说呢就是多吐槽一句这都是多因素的不要就住某一个点在那边夸大功效是的睡眠我不知道有没有人去讲这个余游跟睡眠的关系但是我好像之前看谁呀顾老师的文章里面吧

那个那个那个那个那个广告他有说到他完全是他完全是没有逻辑的一句广就没有一句没有逻辑的一个关联就说到了炎症然后然后说这就是会会

然后你的内分泌紊乱会引起失眠然后还有身体有异味还有什么所以就要抗炎症但是这个他前面说炎症后面跳到这个内分泌的时候是没有任何的上下关联的对就是完全没有关联的这种

评凑我们之前好像也聊过一些睡眠吧我记得之前咖啡还在的时候他也有说到过关于鱼类的消费跟睡眠然后我之前看大家从小不是会听家长讲吃鱼的小孩更聪明吗我也看到有研究是中国学者做的问一下这些小朋友吃鱼的频率是怎么样的然后再让他们做一些测试然后会发现说确实他吃鱼更多的小朋友可能表现更好

然后那个研究非常有意思他就同时评估了他们的睡眠情况然后就想说这个好处是不是因为鱼可能也对你的睡眠有一个积极的影响那睡眠对于我们小朋友的他可能还很小嘛那你这个神经的发育还是有好处的就是睡眠是更重要的一点嘛所以鱼可能爱吃鱼的人可能你的睡眠质量确实会更好吧但是我们是在说鱼不是在说鱼从这个上面那我可能如果我生在南方我会更错

有更多的机会吃到鱼好的然后除了大脑之外另外几个大家可能说的比较多还有就是眼其实我们之前也有品牌过过一起肝眼症现在很多对眼的那个产品当中也会有那个驾鱼油嘛有一些人可能是会有改善我记得我们之前有同事不是做了那个

近视手术之后对就很干然后医生也有我不知道是不是医生推荐大家他自己做了一些研究去补充这个东西它一般都会和那个什么结合是吧就是和它的叶黄素的这个补充剂但是我看关于那个鱼油跟

肝炎针的研究它其实就是真的也是跟我们混乱的证据等级对有些也是会不一致然后还有非常有意思的一个我看那个研究它就是对照主是用橄榄油我发现效果也有安慰剂用的是橄榄油可能它这个安慰剂选的不够差别不够大吧橄榄油也是一个挺好的义务吧它其实是不是想说只要是一些都不饱和症

有一些酸或许就都可以对一些油脂可能都有用但不管怎么样就是在一个大前提下可能总的鱼油它的安全性还是比较好的大家如果愿意尝试是可以尝试但是其实我觉得肝炎最重要的一个还是大家的用眼习惯吧当然就是其实像在澳洲的那些保健品里面就像 Black Moss 还有 Swiss 它

本身在那个鱼油的服用里面它就会有一个就是专门的一个对是为眼 for eyes 对一下不知道该怎么翻译了就是给你的那个为了眼部保健吧相当于是然后你可以吃多少颗的这个呃他们的这个鱼油是的嗯所以哎说到这个我就觉得其实呃

他们的那个说明书里面已经把就是他能够给到的这个一些功效写的已经比较清晰了但是呢就是这些功效到底的有效程度是怎么样它肯定就是不像我们说的像血脂就是高质量还是一致性的研究是就比较一致的像肝炎这类就是结果很不一致包括说

我肝炎的情况你到底需要多少剂量然后多长时间才会有一个比较好的效果也是没有一个明确的答案了所以大家在选的时候可能这一家他会说我这个是最佳剂量那家说我这个是最佳剂量就是这些话可能是不可信的我现在发现那些品牌广告真的也都是

你看它的广告业做得很精美但是如果你哎呀我真的是花了这个吃得太空了吃得太空了去看它那个广告就是很多广告它看上去很很有权威性比如说我看到了刚才我们广告当中出现的那款产品嘛它在广告页面上引用了两个来源我就想去找一个来源是那个中国的那个血脂异常防治指南啊

然后这个文献是 2007 年的可是已经有更新了这个还不是重点然后他在这一块的资料里面说明的是浓度是 85%的鱼油才有降血脂的效果然后下面放了一下这个文献的名字然后就很容易让人认为是这个文献里面说了 85%的浓度才有降血脂的效果但是这个文献里面压根就没有说这个事情

然后另外一条是他引用了就是后面我们也会讲到说不同于他会有不同的记型嘛有些是那个 TG 的意义的还有什么然后大家说到这些结构的时候其实都会在讲他的吸收率嘛他又引用了说我这个说他是他的酒杯我的出处是美国国家艺术图书馆然后他下面也标注了一个文献对文献的 ID 然后他全部都写错的那个 ID 的 I 没有打上去

然后他的那个 ID 其实是八位数可是那个广告上面只有六位数就他连文献最后他反正就大概像个文献的东西放上去让你以为我是就是我的资料很靠谱可是如果大家去如果就像我们这样闲着没事做去看一看发现就是漏洞百出他就是赌没有人会专门去看但是你一看就是很多问题嘛如果说再有人

更仔细的去抠可能会抠出更多的问题来就普通消费者看到的时候觉得哇这个广告确实好我就买它了还有文献对还有科学性但其实都是拼凑来的对就是没有特别认真的去做这个事情当然可以说不重要反正消费者也不看但是反正如果你是品牌方我也会觉得不太负责

我对你的印象已经减分了还有还有一个可能是品牌方他在提供这个的时候他也不是专业的人在给他就是说你要写哪些东西他也可能是一个市场这边的人在做这个对对对他只要看起来像那么回事就好了对对对对所以哎

是的接下来我们要讲讲孕期的一个补充其实大家可能很多孕妈妈应该是有经验的你们在孕期的时候会吃一些那个孕期的多为那这些多为的产品当中现在其实大部分都会加 DHA 我记得我们在 2018 还是 19 年的时候

反正就是连续两年我们有做过市面上的运气多为产品的一个测评就那个时候可能市场还没有那么成熟市场还没有那么繁荣我觉得就那个时候我们推荐的一款产品在淘宝上还没有旗舰店但是现在淘宝上已经有他们家的旗舰店了说明他们可能在中国知名度也打开了然后那个时候我们给大家测评的大家就是选购

觉得内血管比较好的时候其实会特别说到 DHA 的因为我们前面也讲到了 DHA 对胎儿的视觉和大脑发育很重要嘛所以是会非常强调说 DHA 孕妈妈要吃够那其实在我们的中国居民膳食营养参考数这个工具书里面是也特别强调了就是孕妇她每天要至少保证 200 毫克的 DHA 是对这个量有一个强调的嗯

所以可能现在很多妈妈因为大家经济条件好了然后你也会获得各种信息大家都会去选择这种添加了 DHA 的这个孕期补充剂就是不是通过吃鱼来补充而是通过补充剂来补充对对对就也有可能说我们在孕期

就是因为一些其他的比如说孕吐啊或者什么这些因素吧导致你可能没有办法去摄入够量或者说你的这个营养吸收它会有一些影响所以这个时候是可以去额外做一些这个补充的对对对

而且一般那些产品里面它一般都是只加 DHA 的对于孕妈妈来讲可能更重要的是 DHA 但是如果是没有吃的话就是我看美国的建议包括那个美国那个叫妇产科协会吧关于这个关于那个孕期的

备孕和孕期去补充这个 DHA 其实并没有说大家一定要去通过补充剂就是吃鱼是会我们考虑补充剂其实是会有很多考虑的一个是你可能吃鱼不方便还有一个是担心鱼的那个重金属污染但是按照

中国居民膳食指南是推荐每周 300 到 500 克嘛其他国家其实差不多也是这个量美国的话它是会推荐每周吃两到三份那算起来大概是 300 到 340 克但是如果说有一些比较油性的鱼还是能够吃到这个 250 毫克的量的就我们说的那些像是三文鱼 青花鱼 然后凤尾鱼啊对

对这很多都是可以的这个我们可以在后面的一些食物补充当中再可以再跟大家讲就我觉得现在特别是长线角地区大家这种物流都很方便如果吃鱼的话其实还是比较容易吃到的我们上上周公众号上其实有接了一个青花鱼的推广然后当时采用的数据看了那个挪威的数据挪威食物成分表的数据跟日本食物成分表的这个数据其实青花鱼的 DHA 含量真的是非常高一把

每 100 克有 2600 毫克那就是你吃 50 克你就够了对不对所以其实这样的吃鱼还是也是能够完全达到这个量的但是大家可能就是觉得担心不够或者说你觉得鱼太新吃不了所以你在选择这类补充剂的时候可以看看这个 DHA 是不是额外添加了对

对以上就是我们关于一些鱼关于现在目前关于说鱼油补充剂可能哪些是比较有好处的一些总结和梳理那总的来说对于心血管疾病特别是降血质方面高剂量的鱼油它确实是有效果的但是如果是特别是对于一些本身已经有基础疾病三高的它可能是可以作为一个辅助的预防措施但是如果像我们这样像

各位二三四学生年轻人还没有三高的问题你只是一个生活方式不好你想要把用鱼油作为一个安慰剂那

从我们的角度我们觉得还是不推荐的就没有必要花这个钱对就是这个安慰剂可能不仅不能给你带来改善反而可能是成了一个让你就是借口吧不去做生活方式的改善的一个借口这样可能就是效果适得其反你本来买这个产品是会让自己更健康但是你因为有这个借口反而让自己往不健康的方向走得越来越远了对而且其实我觉得这个跟就是所有的膳食补充

都会有这个问题对功能性的一些一些保健品吧它都会有这样的一个问题就它每次在介绍的时候总是说有这个东西然后防止

你就可以干嘛了你就可以去有好的皮肤然后你就可以有好的状态同时我把鱼油换成维生素 C 我还可以继续的就是任性的那种宣传甚至说我把鱼油换成维生素 C 维生素 E 或者说比如说葡萄籽精华这些它

全都适用那如果说大家在看这个广告的时候觉得哦我真的就可以为此而变得更状态更好如果说如果说我最后就靠吃这些然后呢其实完全就是一个本末倒置的行为嘛对

但是可能也会有一些人就是说我开始吃鱼油了我也开始调整自己的生活方式了那可能是个喜玩乐见的一个结果但是有多少人是这样子呢我觉得可能人还是有惰性的吧对其实就说到这个的时候我们之前不是也做过一期关于皮肤改善的那个活动吗然后他

我们当时会搭配的一些就除了饮食干预里面还搭配了一些其他的这种就是一些产品然后反馈下来就是在一个月两个月之后的反馈下来其实大家在改变了饮食然后改变了生活作息之后你的皮肤就是会

慢慢地有改善的,只要跟你原先的一些行为习惯不太一样,那你就是能够去获益的,所以就是没有必要去放大产品的这个作用。是,然后针对其他的一些问题,比如说肝炎,或者说老年人想要预防这个认知衰退,还有吃那个关节炎,然后还有,

孕妈妈的补充它其实有一定的可能是对你有用的但是呢就是研究的证据可能不一样大家可能可以做一个尝试那跟那个那个说心血管疾病的预防一样呢很多因为我们的很多问题比如说肝炎它其实也跟我们的生活习惯有关的也是有一个合理的期待不是说只靠这个东西我们

就可以解决这个肝炎的问题还我一片清明的眼白对所以我们接下来其实最后还是想来聊聊说现在产品那么多然后我们其实前面也有聊到说我们在选择的时候其实会有很多这个认知信息差商家可能会利用这些信息差来抢占我们的心智迷惑我们的心智所以我们还是来讲讲说余游我们选的时候到底怎么看

有哪一些他们的宣传其实是大家可以不用太在意的然后有哪些我们可能需要专注看的我从我作为营养师的角度来分享一下常规情况下我给客户去做推荐的吧那首先我要是给客户去做推荐的话

会关注到它的一个就是是不是一个大品牌比如说像一些非常成熟的这些品牌就像 Switz 啊像 Blackmose 啊

当然因为可能因为我是从澳洲回来的嘛所以对澳洲品牌比较对对最先接触的也是这些品牌那他们的这个品控他们的一个品质会更有保障嗯并且就是呃他的就他的一个吃法用量他其实也还是比较成熟的像前面有说呃你比如说他有分不同的类型你是 for general health 就你

你作为常规保健你可能吃几颗然后你想去改善一些比如说眼部健康改善眼改善提高眼部健康然后可能吃几颗然后他没有完全去夸张到说这个是万能的什么都可以但他确实是有一些就是具体的几个分类其实是这样子就是

一般比如说澳洲或者中国对于保健品上你可以的功能宣称国家都是会有一定的就是要求的所以不能说做特别夸张的宣传但是反而在产品的详情页上面然后在那个叫博主去带货的这个过程当中会有很多乱七八糟的个信息对对对然后所以就是这些大品牌它至少在品质上面和它的一个规范性上面是会更有保障的然后另外一个就是会关注它 EPA 和

和 DHA 的一个就是总量因为我们前面也说了其实我们就推荐每天至少你能够达到 250 毫克那就已经是一个足够的一个量了嘛所以就是大部分但应该现在大部分在这么卷的市场上面基本上都是浓度很高的鱼对对对它的这个量是差不多能达到的并且甚至有可能会

更高的剂量是的只不过说这个超量的这个摄入它是否会对你的健康产生就是你是否还能从中获益呢这个未可知但是至少在推荐的这个范围内然后你吃够吃一到两颗是就够了是的就是大家说现在很多品牌都会强调我也是高浓度但是其实大家都是高浓

有的时候 95%有的时候 97%就是大家浓度都挺高但是如果我觉得发现这个高浓度也是会有一个怎么说呢就是会让大家会有这个问题就是我看了一款产品它宣传它的浓度是 97%然后对比了另外一款 95%可能一般人或者我没有做这个研究的时候我可能无脑就选 97%的这一款觉得说它更高它肯定是含量更高

但是如果你去看它一粒的剂量,97%的一粒它的鱼油是 Omega 3800 毫克,然后另外一款 95%浓度的 Omega 3 是 1200 毫克,所以其实它的 DHA EPA 含量都比另外一款高,所以其实我们最终还是要看的是以

那个 Omega3 的含量以及 DHA 和 EPA 的含量对对对单纯看这个就 97 95 其实本来差别也不大但有的时候人家品牌可能也会拿这个来说是我这个高达多少比人家市面上他一定会拿这个来说是对而且他可能会拿很老的数据市面上可能这一类产品已经不多了我高多少是吧大家可能还是看这个

Omega 是 DHA EPA 的含量然后另外这个计算可能会相对复杂一些大家可能有的时候就也不愿意算了就大家会算性价比嘛我吃比如说我吃够 200 或者 250 毫克或者你可以变一个 300 到 500 毫克的这个量我的成本是多少这样可能会计算下来那这个的话

大家如果可以上外网的话其实国外有一些专门做保健品评测的这个网站他们会做得更详细就是除了帮你计算成本之外他还会去收集一些品牌去测因为可能会有剂量不到就是我标称是这么多剂量可是我实际没有或者说鱼油其实品控不过关它有一些氧化的问题还是什么的

他们会做计算但是大家如果不嫌这个麻烦你至少可以自己算一下这个成本算下来就不是说真的剂量越高你就越好对又或者如果真的很嫌麻烦就去参考这个大品牌的一个量对然后来大概评估一下对对对还有另外一个大家会说的比较多也是现在很多产品会强调的就是那个结构它有一亿型 TG 型然后现在其实主流的都是 RTG 型就是我们现在嗯

这个看到那刚才那个博主推荐的那一款然后包括那个之前有品牌来找我们的那一款他们都强调现在都是 RT 机器所以这个类型可能就是已经是市面上的一个主流形式了我没有看更多但是至少从这两款来看都是这样子然后去年的时候我们也做过一次那个渔游产品的一个测评当时也看到了很多品牌在宣传但是其实我看了一些

大家的资料就是如果说都是跟高脂肪的餐食就你随餐吃的然后你这餐可能也有肉啊什么的脂肪还挺够的差别是不大的但是如果你就不随餐吃你是想说我想起来吃一颗可能选 IT 系型比较好但是这个可能也涉及到说最后你要来看性价比可能那个更高一些如果说你为了一个插了

15%或者 10%的吸收率你花了多花了两倍的价钱那大家可以自己心理评估一下你愿不愿意多花这个钱那不如在吃饭前递个闹钟但其实我觉得可能对有一些我之前也吃过鱼油嘛那段时间我其实家里面吃鱼不太多然后买了然后也是想给我们家的狗吃就想一起吃嘛然后我吃了后面我就完全不吃了因为

打嗝的时候会有鱼腥味就即使随餐吃我其实也会有这个问题确实就它的那个腥味是很多人就是坚持不下去的一个原因对那有可能说为了避免这个问题那可能可以去选择就像之前说的像枣油这种的或者说就从海藻里面提取的这种 Omega

相对会可能有效一点但同时这种它的一个价格就会再贵一点就一定是会更高的因为它成本确实会高一点对所以大家可能要综合评估对你自己的

你的预算是多少然后你如果打算长期吃肯定是要一个自己可以承受的预算范围对然后另外想吐槽的一个吧其实最后大家还是关于安全性的话就可能说大家会觉得像现在在就欧洲这边或者说智利他们的这个渔友来源的话会更安全一点尤其是现在核排放导致

就是恐慌对大家很恐慌这个事情但其实他商家作为这个宣传点包括其实我们前面看的那几个广告里面他也有在说就是他的这个鱼比如说他是用的小鱼然后他不是用的那种深海的大鱼可遇到说小鱼他们是食物链的这个底端所以他们受的污染少呀什么的就他会去推就他会去强调自己的这个安全性

那最后就其实我们发现说那个鱼油它的一个产地基本上都是来自于或者大部分都还是来自于同一个地方而且你刚刚说这点的时候我心想说大鱼人要吃的呀我拿去提炼鱼油可能直接作为一个产品那个销售带来的利润更大吧而且他们说的小鱼我看了一下基本上都是凤尾鱼就是小型鱼嘛但我们这边是不是大家

塑成罐头吃的对对对我也问了一下我们的另外一位同事红烧肉她给我一个数据就是她当时工作的时候了解到的信息其实那个时候可能

币鲁啊智利那边渔场来的这个原料占了百分之八九十但是现在呢就是现在可能他们的市场占比就是稍微下降了一点可是也有百分之五十所以很有可能就是我们大家去买的那些大品牌它的原料都是同一个地方来的所以我们看到有一些品牌说我宣传是币鲁或智利的渔场作为一个关键的卖点这个信息可能

在你的考虑当中它可以不用占那么高的权重吧对但是它可能就作为它的一个主推点就有点像之前去年的那个广告零糖零纸的水一样有种感觉就可能是利用了大家对于现在上海大家对于日本核排放的这个焦虑的心情特别去强调这一点可是一般就鱼油也是作为一个提纯的产品了嘛这个过程肯定都是会作为一些处理的所以

从原料来讲这个大家也是不用更多的考虑最主要的还是看这个跌缺 EPA 的量然后大家自己来选择就可以了是的然后结构其实也不用太纠结你随身吃其实

都说反正我看到很多研究都说其实差的差不了太多有的时候我们看到一个百分之十几百分之十几的数字但到实际情况上可能影响就是你才少是这么一颗连一颗都不到对吧就这么一点点对对对哎呀我的妈呀

然后我们其实说完了补充剂刚才我们一直也想说嘛除了补充剂吃鱼我原来想尝试吃补充剂后来我觉得补充剂我实在受不了那我就改做吃鱼因为我现在发现吃鱼越来越方便了就是买这种冷冻的鱼其实我们这边市场上比较容易买到的还是

那个河鱼为主嘛在杭州比如说家附近的市场但是河鱼真的鱼刺太多了然后我平常带饭什么的我是觉得不方便所以我现在都是会买那个冷冻的鱼片就是三文鱼啊然后还有那个青花鱼还有秋刀鱼秋刀鱼一整条其实它的鱼刺也很少特别方便它很好掀掉而且你发现没有就是冷冻的都是这些多汁海鱼对对对还有像血鱼啊什么的是的对嗯

我关于这块其实我就很想要吐槽他们在广告里面每次想要推鱼油的时候总会踩一脚我们食物就是对就他广告的切入点总是说深海鱼吃不起深海鱼不如鱼油更有性价比

对就是你在拉采这个食物的时候你完全就忽视了食物它的其他的一些比如说营养成分嘛对然后同时就又捧高了这个鱼油就让大家就是下意识的觉得说呢就我要减少吃鱼但其实我们就我们每周如果能吃

就是两到三次每次比如说一手掌大小一百克至少一百克左右的这个深海鱼然后你就能够达到你这一周所需要的这个需要量所以其实一周两到三天中午的时候或者晚餐的时候去吃鱼它就已经是一个不仅仅是鱼还有虾

贝壳类都是可以的对是的就是去吃一些这种水产类的食物它就已经能够满足你的那个不仅是从温饱上面然后还有其他能量摄入上面还有一些其他营养的摄入上面以及最终我们说的这个抗炎的奥米加 3 啊然后博主们宣传的这个功效上面它就已经能够满足了所以这时候就会觉得就是

嗯就是除非除非说真的很难去摄入到这个条件上非常严苛然后你很难去获取到这个产品那不然的话我还是会优先先去推荐说我们从改变饮食结构上面去然后另外一个就是嗯其实现在吃鱼的渠道真的还是比较多的至少我觉得我们的听众就小宇州上的听众很多人

应该都是生活在城市上城市的对吧江浙户的朋友会多对特别方便了其实对就就是如果说是常规你去超市里面其实也是能够买到这些冻的海鱼的嘛那就我是北方人嘛我们我们其实吃海鱼不像是就获取这个海鱼它确实不像是南方这么方便但是你在超市里面也慢慢的能够看到更多的这种比如说冻鱼流啊

然后各种这种动鱼块,这你在当地的超市就已经能够看到了,那更何况说除了这个之外,你还有淘宝上面越来越多的这种资源渠道,可以看到这种动的,

鱼 动的这种海鱼类的然后还有像是那种就是罐头水晶金枪鱼对吧做侵蚀对 做侵蚀沙拉也很便宜对 我昨天看了一下就像那种五个的五个小罐的每次拿一罐出来可能也就一顿都吃不了对

对就这个可能也就是四十多块钱这样子四十多块钱五罐对然后你也能吃一周对吧所以其实这个渠道还是很多的然后其实那个刚才于说到说内陆地区海鱼不方便吃其实很多河鱼它也是不错的选择就是鱼的这个呃

DHA 含量除了说跟它的脂肪蓄积能力有关以外也跟它的食物有关嘛它不是自己去合成这个 DHA 而是通过食物来那现在其实很多都会给在饲料当中添加这个鱼油那我当时在咨询我们那位红烧肉同事的时候他也会说嗯

智利的这个鱼肉的原料一部分用作保健品那还有很大一部分它其实是用作饲料的那这个饲料可能用来喂很多东西嘛一个是鱼可能也是的那像一些有一些鱼场它可能在给动物的饲料当中就添加了这个 Omega3 的成分呢那它的含量可能会更高但是一般的水平我们查了那个食物成分表的数据啊像是黄嗓鱼啊河鲈啊大黄鱼啊它的还有像那个就是什么那个

包头鱼 河蛮包头鱼是什么包头鱼是不是雍鱼啊我不知道反正我们这边叫包头鱼不是不是不是娃娃鱼是保护动物你在说啥包头鱼是不是江浙户特有的说法我要搜一下这个叫什么鱼包头鱼雍鱼吧青草莲庸四大家鱼啊 OK 是不是啊

你说的我都有点不确定就是连语连语啊 包头鱼是连语胖头鱼就是包头鱼是连语啊

我们叫鲍铜鸣鱼鸣鱼就是脸鱼就是黑鱼是吗它是说又名花脸鸣鱼又叫花脸黑脸大头脸胖头鱼我们叫哪大鱼我想说的就是这个 OK 没关系它其实也会特别是在鱼肚子这一块肥肥的这些鱼也是一个好选择就只是

就是如果是买不到海鱼这些鱼也是可以作为选择的对对对然后最后其实我还想要给大家分享几个我觉得

几个让我比较快乐吃鱼的食谱吧这个就是我最近发现的很好吃的一个是呃叫姜葱三文鱼然后这个我我会把那个链接最后附在我们 show notes 里面嗯然后另外一个是呃等一下另外那个叫什么来着我最近带饭用的比较多的就是呃

因为我带饭一般都是早上做嘛然后比较方便的就是那个用空气炸锅就是你可以做其他事情然后那个就青花鱼空气炸锅或者那个那个秋刀鱼但是秋刀鱼我现在觉得它太腥了青花鱼稍微好一点就只要解冻解冻也很快它就十分钟嘛水留一下然后擦干撒一点盐然后

那个烤一下就可以然后如果用不粘锅的话也很快不粘锅的话可能就时间会更短一点两面两分钟两分钟可能整个就四五分钟的时间就可以好了就对我早上带饭我觉得非常方便那确实而且中午的时候就可以去吃到这个鱼了是对然后我还想分享的另外就是一个鲷鱼它虽然不是就是呃

EPA 和 DHA 含量那么高的但是呢我们本身吃鱼就是要换着种类吃对对对各种种类换着吃对它也是其中的一个来源嘛然后就想说这两个鲷鱼的话我是把它会稍微煎一下就买的那个鲷鱼片对这个就是买的冻的那个鱼处理好的对冻的这个鱼柳然后每次吃一片这样子

然后呢我会把它煎一下煎一下之后就是放那个我妈之前给我寄了山葵酱我买了这个对前一段时间她还催着我问我反馈

然后我就那次在煎鱼的时候我最后就放了一点点那个山葵酱也是很好吃的另外一种吃法就是用那个番茄做沙沙酱那个我之前还发过朋友圈那个开放式三明治的那个就是类似的这种用来做沙沙酱然后它也是用来做那个鲷鱼因为它本身口味很淡对吧好好吃啊然后这个就是会让我觉得

吃鱼是乐趣的事情然后我也希望我们的听友们可以去尝试然后反馈一下吃鱼是乐趣以前对你吃鱼是一个痛苦的回忆吗就以前我可能不会那么主动的去吃因为你要煎鱼啥的就是它就不像是其他的

可能在我看来就没有那么的容易没有那么方便但是现在就是发现这几个好吃的食谱之后我还是挺经常去尝试的我突然想到一个事情就是煎鱼嘛小的时候我也很怕煎鱼因为小时候看爸爸妈妈煎鱼他们大锅盖这样哇 煎起来那就是鱼表面是湿的但是现在自己会做饭了你就知道其实把鱼表面擦擦干你下锅是会好一点但是总的来说就觉得

是一件很麻烦的事情对对对今天我们就想打破这个误区对其实鱼有很多种吃法嘛就是我们前面刚刚讲到的那些鱼它煮煮也很好吃然后像是那个金枪鱼不是金枪鱼是那个青蛙鱼还有那个三文鱼

买冷冻的就真的还是比较划算的也很方便它是一份一份相当于单独包装的然后煮也可以煎也可以然后煎的话基本上也不会有那种建油锅的事情就那个情况下它本身油脂很丰富你把皮朝下都不用另外放油完全就不需要担心建锅这个事情是的是的是的

所以我觉得还挺方便的对然后我们那个食谱之后也会给大家列在那个 show notes 里面对大家可以欢迎大家尝试过反馈对买鱼油这些钱可能去买新鲜食物会收益更大对完全没有说鱼油不好的意思哈哈哈

就是有需求的它是有一定的帮助但是我们觉得很多人可能你更需要的是好好地吃一顿饭吧对我们就是优先考虑先从食物食物的这个乐趣会更好吧对于特地分享了这么多食物好的好的今天也聊了很久那我们今天就先聊到这里我们下期节目再见好的拜拜拜拜

如果你有任何的建议或者提问,可以通过微信公众号小红书找到我们,我们的微信账号是食力派,美食的食,糖炒栗子的栗,印象派的派,在关注后按提示操作,即可加入我们的听友社群,你也可以在小红书与我们互动,我们的小红书账号是超懂营养的小栗子,以及小栗子爱做饭,我们会在小栗子爱做饭这个账号上分享一些食谱。

如果你觉得我们讲的还可以欢迎分享给你的三五好友相亲相爱一家人这将会是对我们非常重要的支持和鼓励