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四十四期——餐厅有没有最佳赏味期?

2023/11/30
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饭不着

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雨前在错过最佳赏味期的DV之后一直挠心挠肺,于是我们最近讨论了这个问题。如果能未卜先知,知道不同餐厅什么时候最好吃,是不是就能吃到更多好东西啦! 【本期时间轴】 1:01) 最近我们都吃了啥 提及餐厅:十八总正宗老坛雪水臭干子店(湘潭),乐福酒馆(北京),天都里(北京),七福神(北京) 14:30) 餐厅有没有最佳赏味期?——初出茅庐的可能性 提及餐厅:DA VITTORIO(上海),bistro 3(北京,已关店),EQ-Librium(北京),宴锦堂(北京),Ling Long(北京) 24:07) ——可能有点叛逆,但茁壮成长的青年期 提及餐厅:壮壮酒馆 Bistro Strong(北京) 26:43) ——茂盛的壮年,已经获得了一些世俗意义上的成功 提及餐厅:金沙厅(杭州),湖滨28(杭州),El Celler de Can Roca(西班牙),Noma(丹麦),晟永兴(北京),DA VITTORIO(上海),头灶(上海) 47:37) ——由盛而衰,且吃且珍惜 提及餐厅:大董(北京),天香楼(香港),京味(东京,已关店) 55:05) ——新生,新的希望和继承 提及餐厅:井雪(东京),川田(东京)