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素食者的两难：中国人真的能接受植物肉吗？
51:42
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2021/6/28
餐谋局
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吃肉太少的中国人，都是半个素食主义者？
素食者的辛酸：坦诚吃素像出柜？
植物肉：你看我还有机会吗？
技术分析：为何植物肉依然不像肉？
中国人，全世界最懂肉的食客？
策略分析：植物肉为何主攻ToB市场？
餐饮老板的算盘：每一道餐厅新品背后，都有九九八十一关？
餐饮连锁化的基础是供应链的优化？
想要推广植物肉，首先要让大家买得到？
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