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「派悦坊」王倞 x「代数学家」戴熠：烘焙与咖啡，当代生活必需品
01:30:19
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2022/8/15
青腾树下
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派悦坊和代数学家分别是什么样的品牌？
“佛系七夕”和疫情压力：市场发生了哪些变化，以及从中获得的启发？
为什么咖啡永远都有需求：饮料基底加潮流，从似乎小众的东西变成主赛道？
为庆祝而生的蛋糕甜品，如何和咖啡互补，线上和线下的关系？
两位创业者如何看待越来越火爆的赛道：竞争和多元？
品牌高速发展中可能存在的问题，疫情让市场更理性？
品牌和城市的关系，和用户的关系，以及和当地文化的关系？
在观察下沉市场的时候，发现了哪些明显的现象？
可可和咖啡供应链的压力和布局，建立偏上游的能力？
派悦坊扎根目前品类的理由是什么，以及celebration作为场景原点？
巧克力在中国：问题和机遇，巧克力风味产品和精品巧克力？
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