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第5期.当“头等舱空姐”是一种怎样的人生体验?
01:26:29
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2024/2/25
聊这个可以吗?
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“头等舱空姐”被污名化?
“你看起来就是经常出入娱乐场所的人”?
是握着老人的手聊佛教的空姐,不是到处撩男人的空姐
真实情况:忙得焦头烂额,无心闲聊?
两舱培训,累得“脱一层皮”?
“带着准备受创的心灵去两舱”?
伴君如伴虎?
服务细节:说话不动作,动作不说话?
头等舱乘务员会帮客人脱鞋?
蹲式服务,而不是跪式服务?
最怕订餐环节?
需向客人明确“是否需要叫醒”?
需询问忌口食物、过敏史?
在飞机上,你喝不到100摄氏度的开水?
是否详细介绍酒水?因人而异?
瓷壶泡茶or塑料水杯泡茶?
第一班国际远程航班,回程就在头等舱帮忙(替旅客感到票价不值)?
培训时需要记住葡萄酒的法语发音?
两舱服务,酒是重点?
自己都没尝过,怎么能向客人好好推荐呢?
“面汤冷色主”?
控制声响;将最贵的食材朝向客人?
曾因不会开香槟,被乘务长狠狠批评?
头等舱洗手间,一人次一打扫?
心累,身体也累?
上飞机之后,两舱乘务员要做哪些准备?
担心来不及,提前在家里准备好茶包和湿毛巾?
沟通话术第一条:不顶嘴,认可赞美,迅速致歉?
一次令自己后怕的“纠正”:“先生,这是您要的牛(重读)角包。”?
“破冰”和服务反馈?
国际远程航线,较之公务舱,更喜欢飞头等舱?
主任乘务长的“心腹”,派去后舱巡视的“间谍”?
服务公司“航食”一把手,餐食丰盛,主播从头吃到尾?
飞两舱之后,胖了好几斤;鹅肝吃太多,那一年体检胆固醇偏高?
偏爱蓝纹奶酪的资深乘务长?
订餐时的小心思:祈祷辣味红烧肉客人不要选中?
航司高层将奶酪包装一并吞下,乘务员看见一言不发?
辛酸小故事:二级烫伤,一开始不敢开急救箱?
不轻易给旅客提供自己的东西(吃的和用的)?
机票来回程10余万元,背Coach包的头等舱旅客?
飞一趟洛杉矶,只是去做个头发?
素质不高的旅客,以及他的“小三”?
请给予乘务员更多的尊重,尤其在这个自媒体时代?
马尔代夫航线,“狗粮”满满?
常旅客也以为乘务员固定航线飞行?
飞两舱之后,老人缘有增无减?
把旅客当孩子看;客人在空乘眼里的“性别模糊化”?
巴黎航线两舱比伦敦航线好飞得多?
在两舱休息的乘务员?
北上广航线两舱,时间紧任务多,很多时候乘务员忙得一口水都喝不上?
一些难忘的资深乘务长?
不显山露水,服务时取下几十万的表,“不能比旅客戴得好。”?
国际航班头等舱是服务行业的天花板吗?
抛开“遐想”,希望更多的人能理解空乘这一职业?
“三点一线”的飞行生涯?
Shownotes
Transcript
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