【本期概要】

咖啡和茶代表了中西方两种不同的文化，在咖啡文化风靡的今天，作为源起于中国且拥有着悠久历史的茶却显得相对有些落寞了。同样作为世界三大饮料之一，在很长一段时间里，茶和咖啡一直被作为竞争对手相互比较。
第一季的最后一期节目，我们终于邀请到了多年的好友查文，聊聊这些年她做茶的经历，以及什么是她心中理想的新型饮茶空间。从风味、冲泡方式、品饮氛围、地域文化等多维度探讨了茶与咖啡的相通之处，并且也分享了各自日常喝茶饮咖的习惯与见地。

【本期主播】
夏小暖：写作者，咖啡探店成瘾者，微博@夏小暖Summer
妍仔：Ceremorning、Random主理人，微博@Norah_Shen
【本期嘉宾】
查文：查小文茶客厅主理人

【收听时间线索引】

[02:50]最早从何时开始接触茶？
[03:40]咖啡馆店主与查老板的奇妙缘分
[08:09]咖啡和茶的相通之处？（风味、冲泡方式、品饮氛围）
[14:00]什么是适合当代年轻人的新型茶空间？
[17:15]回忆儿时对于杭州人喝茶经验
[22:28]普通人日常喝茶如何入门？
[24:20]分享喝茶跟喝咖啡的比例
[26:21]关于咖啡和茶的成瘾性与提神效果分析
[29:00]女性生理期能喝咖啡/茶吗？
[30:15]骑火龙井和咖啡豆的风味串联
[35:30]如何以去精品咖啡馆的心态走进茶馆？
[40:00]茶与咖啡背后隐藏的思维模式

【收听工具箱】
查小文茶客厅：位于杭州大井巷，是一隅自然轻松的饮茶体验空间，古巷通透的玻璃房内，以“茶”为相识媒介，带着“真”的纯粹情感，与新老朋友碰撞互动，传递关于“茶”的故事。

骑火龙井：相传清明节的前一天为寒食节，人们禁止生明火，只有到了清明节当天，家中才可以生火做饭，谓之“骑火”。所以，清明节期间采摘的龙井茶均可以称为“骑火茶“。

东方美人：台湾地区独有的名茶，是半发酵青茶中发酵程度最重的茶品，一般的发酵度为60%，有些则多达75-85%，故不会产生任何生菁臭味，且不苦不涩。东方美人茶名字的由来，据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女王，黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感，令她赞不绝口，就赐名“东方美人茶”了。

【关于「耳朵喝咖啡」】
耳朵喝咖啡是由暗房电台和Ceremorning合作策划推出的系列播客节目。以咖啡为媒介，结合艺术、展览和在地生活，跟不同的人对话，用一杯咖啡的时间，与嗜啡者共感、共鸣，是你随身携带耳朵里的咖啡馆。祝你找到一杯适合自己又给你力量的咖啡。早安！

出品方：人像图书馆、Ceremorning
制作人：夏小暖、妍仔
音频剪辑：Summer
LOGO设计：Tian
图片：由本期嘉宾提供

搜索�「人像图书馆」或「Random」公众号，也欢迎留言和我们交流！

【耳朵喝咖啡S1E7】咖啡与茶的美妙遇见 48:33 Share

暗房电台

最早从何时开始接触茶？

咖啡馆店主与查老板的奇妙缘分

咖啡和茶的相通之处？

什么是适合当代年轻人的新型茶空间？

回忆儿时对于杭州人喝茶经验

普通人日常喝茶如何入门？

分享喝茶跟喝咖啡的比例

关于咖啡和茶的成瘾性与提神效果分析

女性生理期能喝咖啡/茶吗？

骑火龙井和咖啡豆的风味串联

如何以去精品咖啡馆的心态走进茶馆？

茶与咖啡背后隐藏的思维模式

Shownotes Transcript

【耳朵喝咖啡S1E7】咖啡与茶的美妙遇见