如果你还没有吃过成都碗，那我建议赶快去外卖平台下单！成都碗，成都，还有太古里火锅，这些火爆朋友圈的餐厅，其实出自同一个团队。本期我们有幸请来两位年轻的餐饮创业人，聊聊在新加坡开饭店的酸甜苦辣。嘉宾：YY，MJ主持/剪辑：小王【时间的线】01:12 和我在成都的街头走一走，喔哦～ 喔哦～05:10 从白领到跑堂 10:05 天啊，酱油原来有这么多种！13:38 写什么邮件，打电话！15:20 韩餐摇身变川菜 22:10 镇店之宝：瓦缸君23:20 为什么又开火锅店？28:30 菜品：先选盘子再定菜 31:00 老板们最爱的菜从成都川菜的经验累积，到太古里店火锅的标准化实验，两个饭店蒸蒸日上，不料却遭遇全球疫情。面对一夜骤变的经营环境，两位餐饮人有怎样的思考和行动呢，我们下集继续聊！感谢收听，欢迎订阅！微信公众号：cancanclub
