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Vol-57 种了一辈子咖啡,他们第一次喝拿铁
01:03:15
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2024/5/21
大食话
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Chapters
开场介绍:远柔和刘洋的相互介绍
咖啡的多面性:从农产品到小资腔调?
咖农和消费者喝的咖啡有何不同?
你喝过咖啡叶子煮的茶吗?
全球咖啡种植:种类、分布与中国云南的特殊地位
不同咖啡豆的风味特色是什么?
中国咖啡种植的历史背景是什么?
云南大规模商业化种植咖啡的故事
咖啡种植的现实与挑战是什么?
咖啡的加工与分级:从采摘到市场定位
云南小粒咖啡的由来
咖啡果皮的逆袭:从肥料到饮料
生态平衡与可持续农业:咖农的增收副产物
瑞幸小黑杯:精品豆还是商业豆?
近年来咖啡豆的市场行情如何?
新一代咖农如何创收?
精品咖啡一定要贵吗?
咖啡的味道:黑话还是本土话?
欢迎你到普洱来!
Shownotes
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