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Vol-50 对谈餐饮人的2023：今年或将是消费者吃饭最便宜的年代？
01:05:31
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2023/12/25
大食话
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2023年餐饮界的怪相有哪些？
食材价格跳水，消费者迎来10年来最便宜的时代？
上海与香港餐饮数据对比
餐饮业困境：供过于求与同质化竞争
低价与性价比：商家真的赚得更多了吗？
消费者真的占到便宜了吗？
外卖：商家、消费者、平台的三输困局
颜值经济：餐饮真的因此变得更好了吗？
餐饮行业内幕：降本常见操作
Shownotes
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