对于线下餐饮行业而言，今年是充满挑战的一年。我们身边很多小店都遇到了困难，有些甚至永远从我们生活中消失。来自丹麦的著名“吉普赛酒厂”Mikkeller，却选择在这个时候来到上海，设计了一家“网红”酒馆。本期节目，Mikkeller 上海的主理人Vivian，为我们分享了这家备受瞩目的北欧酒厂背后的故事。
🎤主播: Tian, Qi嘉宾: Vivian
🕖 Timestamp08:47 北欧精酿啤酒文化13:21 北欧酒精饮料法律21:02 Mikkeller 上海的开店历程23:42 啤酒不只是属于男性的25:47 被酿酒事业耽误的设计品牌33:01 门口的自行车37:05 Mikkeller 中国未来的计划
🎵 歌单Beer Drinkers & Hell Raisers (2006 Remaster) [ZZ Top]One Bourbon, One Scotch, One Beer [George Thorogood And The Destroyers]
🍺 酒单拉面柚子 (Mikkeller), 金色艾尔 (洛克里斯蒂, 比利时)啤酒英里 (Mikkeller), 美式淡色艾尔 (洛克里斯蒂, 比利时)三倍蓝莓兰比克 (Mikkeller), 兰比克 (洛克里斯蒂, 比利时)
📍 酒馆Mikkeller Tasting Room, 上海市静安区延平路98-1号现所
🍻 互动方式微信公众号: 啤酒事务局微博: @啤酒事务局联系方式: [email protected])微信搜索个人微信号“beerxms” , 添加“啤酒事务局小秘书”，加入我们的听众群，与主播和嘉宾互动交流。
🧡 团队Logo设计: 阿北封面设计: Yi音频后期: YEE制作人: mokie
本节目由日谈公园监制，啤酒事务局和日光派对播客联盟联合出品。
