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170. 一家全员摇滚的精酿拉格厂
45:51
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2024/7/28
啤酒事务局
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Chapters
国内第一家精酿拉格厂?
冷IPA和酒花拉格的区别?
全员摇滚乐队的酒厂
因为有了大房子,所以开了酿酒工作室
退界名字的由来?
通过会员众筹,从家酿转型到商酿
艾尔是感性的,拉格是理性的?
艾尔是热抽象,拉格是冷抽象?
克服客观条件的限制才能创造传统?
酿酒如玩音乐,都是用冰冷的机器打动灵魂?
新中式 vs 新东方主义?
皮尔森罐头?
增味不是文化表现,只是文化输出?
Shownotes
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