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聊聊肯德基、山姆、星巴克的烘焙爆品来自哪里｜Vol.25
47:09
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2024/8/29
吃包编辑部
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冷冻烘焙品有哪些基础分类？
蛋挞皮为何是极具代表性的冷冻半成品？
肯德基为何开始线上销售冷冻蛋挞皮？
立高旗下的奥昆，其大单品年销数亿元的原因是什么？
恩喜村如何成为山姆大火蛋糕卷和千层蛋糕的制造商？
新迪嘉禾为何能成为星巴克和盒马的供应商？
星巴克和瑞幸为何会分区域寻找合作工厂？
烘焙门店为何会外采冷冻烘焙品以补充SKU？
巴黎贝甜和多乐之日为何都使用冷冻面团？
冷冻面团面临哪些难点和痛点？
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