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EP77 泡茶好喝的秘訣(四):茶葉量、洗茶、浸泡時間、茶到底要喝幾泡

2022/10/17
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台灣茶你好

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Shownotes Transcript

本集重點:

  • 泡茶講究:茶葉量

  • 茶葉量是許多人泡茶的第一個疑問

  • 帶大家重新認識茶葉量

  • 茶葉量 多 /少

  • 與燉湯的道理一樣

  • 茶葉多比茶葉少好喝?

  • 取決於喝茶人數

  • 追求好喝的茶葉量

  • 茶葉形狀不同對茶葉量也有影響

  • 泡茶講究:浸泡時間

  • 非球形浸泡時間可以短

  • 林桑的泡茶:茶葉量多、即沖即倒

  • 球型茶第一泡略為等待

  • 集中幾泡茶一起喝

  • 用分享的角度泡茶給大家

  • 泡茶講究:茶可以喝幾泡?

  • 茶包與茶葉差異

  • 還是取決於茶葉量

  • 茶還是有刺激身體的成份在

  • 泡出茶的精華

  • 甘甜度沒了就可以停止

  • 泡一杯好茶給自己

昱丞自從深深愛上茶之後,就立志「要把茶泡好喝」! 因為好的茶葉不便宜,好多次因為沒有掌握泡茶的訣竅,把茶泡壞了,真的覺得很可惜!

一開始我以為是自己的「泡茶技術」有問題,後來才知道,有很多「無關技術」的環節, 也大大影響茶湯的口感!這些無關技術的部分,很容易讓人忽略,但其實執行起來很簡單, 只需稍稍講究,您也可以成為泡茶達人!

為了讓茶的美好,更貼近您的生活,昱丞將不藏私陸續分享更新三集「泡茶好喝的秘訣」, 這是「台灣茶你好」開台以來最實用精華的內容,務必請您訂閱收聽!

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