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我很好奇 | 食品安全事件为什么不怎么听到了?

2023/6/25
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去现场

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People
朱若淼
杨一
活跃在播客和媒体分析领域,专注于美国政治和媒体趋势的评论和分析。
Topics
杨一:近年来,媒体上关于食品安全问题的讨论减少了,这可能不仅仅是因为媒体监管,还可能与食品安全状况的改善、媒体行业变化等因素有关。 朱若淼:食品安全问题一直存在,只是媒体关注度和报道规模发生了变化。大型食品安全事件的减少可能与媒体行业变化有关。食品安全问题变得更加复杂和多元化,关注点从食品本身扩展到生产过程、化学农业等更深层次的问题,但这些声音相对较小。 杨一:近年来,国家强调粮食安全,这与疫情和国际政治局势有关。中国面临的粮食安全问题并非单纯的粮食短缺,而是饮食结构变化带来的供给结构性问题。 朱若淼:农业领域投资火热,涌现出许多新的参与者,包括资本、科技公司等,但其发展模式和盈利能力仍存在挑战。互联网公司进入农业领域,主要影响了流通环节,加速了流通环节的变化,提高了交易效率,但同时也带来了新的问题。 杨一:消费者对食品安全的判断主要依赖于外观和直觉,缺乏对食品生产过程和产业链的了解,这导致食品安全问题难以得到有效解决。 朱若淼:生态农场在商业上能否可持续发展,是一个值得关注的方向。中国农业发展面临着化学农业和生态农业的矛盾,需要在规模化生产和可持续发展之间寻找平衡。 杨一:中国农业发展面临着许多挑战,包括劳动力老龄化、信息化程度不足等。媒体在报道农业问题时,需要关注产业链的各个环节,并打破公众对农业的刻板印象。 朱若淼:农业报道选题来源多样化,既可以从社会现象和消费话题出发,也可以关注政策导向和产业发展趋势。农业领域的信息来源相对分散,缺乏成熟的媒体体系。 杨一:农业产业中,不同类型的参与者对信息的关注点有所不同,政府部门和产业从业者更关注政策和市场信息,而消费者则更关注食品安全和品质。 朱若淼:互联网公司进入农业领域,对传统农业模式带来冲击,但也促进了产业升级和效率提升。农业发展是一个复杂的系统工程,需要多方共同努力。

Deep Dive

Chapters
节目的讨论源于一次办公室闲聊,大家发现近年来很少再听到大规模食品安全事件。这究竟是食品安全状况的改善,还是媒体关注度的变化?嘉宾朱若淼,一位关注食品和农业领域的记者,将对此进行深入探讨。她认为,食品安全问题一直存在,只是关注度和报道规模有所不同,这与媒体行业的变化有关。此外,食品安全事件的话题也变得更加丰富和多元,涉及生产、政策等多个方面。
  • 近年来大规模食品安全事件减少,但小规模事件持续存在
  • 媒体行业变化和内容监管影响公众对食品安全事件的关注度
  • 食品安全话题变得更加丰富和多元,涉及生产、政策等多个方面

Shownotes Transcript

这次的话题来自于一次办公室闲聊,十多年前,三聚氰胺这样的食品安全危机,曾经深刻地改变了一代人的消费观念。然而最近几年,似乎很少听闻食品安全问题了,是我们的食物真的安全了吗?又仅仅是因为媒体式微,监督的力量少了吗?还是互联网企业入局食品流通领域带来的变化?我和关注食品、农业领域多年的记者朱若淼聊了聊。她还告诉了我,一位农业条线记者都在做些什么?

「我很好奇」是《去现场》推出的一个全新的系列。许多《去现场》的老听众都跟我说,很怀念以前节目里的访谈,我也一样。采访总可以满足我的好奇心,也可以让我从人的视角去看待我所关心的传播领域,甚至是这个世界。很多听众和我身边的朋友都发现,我在跟人聊天的时候,很喜欢说「我很好奇……」。所以我以这句口头禅作为这个访谈系列的名字,希望借由我的提问,也能够满足你的好奇心。

听播客之外,也欢迎在小红书搜索“杨一)”,关注更多精彩笔记。

  • 本期话题成员 -

杨一(小红书:杨一)

朱若淼,前《窄播》农业记者

特稿该多谈点“真问题”

Apple播客) | 小宇宙)

  • 制作团队 -

编辑 杨一

节目统筹 禾放 Hualun

后期制作 陆佳杰

节目运营 小米粒

视觉设计 Jessi

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