EP017 暂凭杯「酒」长精神，浇透这人间的痛与快
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「那天，我平生第一次在荞麦屋喝了装在正方形杉木制杯子里的冷清酒。嘴唇还没接触到冰凉的清酒以前，鼻子已经闻到杉木的香味，最后把酒水含在嘴里，感觉犹如加盟了竹林七贤。」**　　——新井一二三《菜单上的狐狸》** 本期导航 第一杯清冽，日本酒界的「星巴克」**——獭祭** 03:39 ** 日本酒的几割几分是什么意思？06:24** 「山x、东x、内x的人能喝酒」，是真是假？ 09:11**** ** 第二杯浓郁，回味无穷的波兰蜂蜜酒 15:27**** ** 灌醉自己的几种方法 17:48**** ** 第三杯甘甜，藏在甜美口感下的凶**险——真露 22:08  不爱喝酒的老瞎乱入，痛诉「酒精给我带来的惨痛体验」 25:43** 喝多了的你们都是什么样的？30:08** 白天日神，夜晚酒神的日本人 36:09**** ** 真心、服从，酒桌上我们交出了什么？37:33** 第四杯**传统，酸涩后的甘醇****——绍兴酒 46:44  第五杯热烈，刚中带柔的蜂蜜威士忌 49:02**** ** 冷知识：自家酿制梅酒，低于20度违法！54:23** 学会品味酒中甘苦，才能成为自己最讨厌的人？ 55:41** 今天的故事还要从一杯「獺祭」说起。**   今天我们近水楼台，依次品尝了「酒鬼」天下家藏着的日本清酒、波兰蜂蜜酒、中国绍兴酒、美国威士忌、韩国烧酒。   日本清酒是过滤酒，原料单纯到只用米和水。有人将它形容成：**「用米做成的不可思议的液体」。 不过，这一口清冽的獭****祭清酒，被东北汉子三岁嘲为**「兑了水的白酒」**   除了清酒，师承苏格兰威士忌、口感较为轻柔，更贴近东方人口味的日本威士忌近年来也博得了不少关注。「響」、「山崎」、「白州」、「余市」、「竹**鹤」——名字也太好听了吧。   还有啤酒。没有哪个地方的啤酒像日本啤酒一样，拥有如此绵密的泡沫： 先从稍微高一点的位置倒啤酒，让它起泡到约3分之1；过一会儿再拿起酒杯，倾斜45度，将酒慢慢倒进气泡下面。倒满后，泡沫就会与啤酒形成3:7的比例。 完美。   酒的故事绵密而悠长，与人类的历史共存了9000余年，说上一千零一个夜也说不完。 而每一个打开酒瓶的夜晚，都如春风般令人沉醉。 高兴时喝酒，难过时喝酒，得意时喝酒，失意时也要喝酒。 人生如醉，酒承载了我们的喜怒哀乐、七情六欲。 那些借着酒劲儿撒过的泼，说过的真心话，一人独酌时的痛与快，寂寞与释怀，只在这一壶酒、一竿身之中。 一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒。   长大以后，酒真的会让我们的生活更有趣一点。** 本期主播 郁松 早稻田大学经济学硕士在读，坚决不打工的重度播客爱好者。 三岁** ** 国际文化专业在读，钢琴师，摄影师，厨师，情感主播。 Gaizi 早稻田大学文学系博士在读，喜爱粮食与蔬菜。 天下** 武藏野美术大学摄影系毕业，艰难创业中。 请关注公众号「Uhand有半堂」查看主播的个人介绍和生活照（？） 本期音乐**** 「将进酒」罗大佑** 青春不再  往日情怀 我未曾珍惜的我不再拥有 亲爱的朋友  你的心事重重 何处是往日的笑容 莫再提起那人世间的是非 今宵有酒今宵醉 莫再提起那人世间的是非 今宵有酒今宵醉 「半躺電波」是一档专注于「日本文化」和「在日生活」的谈话类播客，为株式会社有半堂旗下的文化品牌。每周不定期更新，和你分享一些关于日本的故事，话题包括但不限于情感杂谈，在日生活，文学艺术，商业职场。每个月我们还会邀请一些活跃在日本各行各业的嘉宾来聊天。 详细介绍请关注我们的公众号「Uhand有半堂」，你也可以在小宇宙、Podcasts、喜马拉雅等平台上找到我们。欢迎添加微信Gu0321加入我们的听众微信群，寻找志同道合的朋友，分享你的故事，或者加入我们的团队。