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本期关键角色，我们对话茶饮品牌甜啦啦的创始人王伟。在新茶饮赛道提到下沉，开出超30000家店的蜜雪冰
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本期关键角色，我们对话海底捞的董事会副主席周兆呈。在老员工眼里，海底捞正在发生某些“变化”。拓店速度
买年货，对中国人来说意义特殊。年货买什么，关系到本地的风俗文化，也是一种情感沟通。年货还是反映社会变
在消费降级的趋势下，越来越多人对价格变得敏感起来，省吃俭用成了大家的共识，而一些平价亲民的餐厅，也靠
2023年，茶饮和咖啡是消费领域最火热的两条赛道，到处弥漫起硝烟。瑞幸追赶着星巴克，终于在门店和营收
