Vol.218｜《完美的日子》：东京历史/文化/消费面面观｜嘉宾：Jam

2025/2/21

东腔西调

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People

Jam

何

何必

北京大学历史学博士，「东腔西调」播客主播，专注于中国各地旅行和文化传播。

Topics

@何必 : 我对东京的印象源于对电影《完美的日子》的解读，它展现了东京普通民众的日常生活，以及商业与生活、文化与社区的紧密联系。我注意到东京不同区域展现出不同的文化特色和商业形态，这让我对东京的商业与文化有了更深入的了解。通过阅读和观看，我发现东京的商业模式并非千篇一律，而是呈现出多元化的状态。既有大型现代化的商业中心，也有充满个性的特色小店，它们与周围的社区生活融为一体，形成了独特的城市景观。此外，我还注意到东京的消费习惯也体现了其文化的独特之处。例如，棒球运动的普及，以及对传统文化的传承和保护，都展现了东京民众的独特生活方式。总而言之，我对东京的印象是既现代又多元，既国际化又本土化，不同区域展现出截然不同的风貌，这正是东京的魅力所在。 @Jam : 我选择在东京开设书店，是因为东京是一个国际化的大都市，更适合外国人，并且能够提供我所需的软硬件配套。在东京生活期间，我发现东京的国际化程度在不同区域存在差异，这体现了东京社区文化的多元性。例如，我在四谷古区和惠比寿居住的体验就截然不同。四谷古区更像是一个传统的中小企业聚集地，而惠比寿则更国际化，各种西式餐饮店林立。这种多元化也体现在东京的商业模式上，既有大型商业中心，也有充满个性的特色小店，它们与周围的社区生活融为一体，形成了独特的城市景观。下北泽就是一个很好的例子，那里聚集着许多中古服装店，如同一个服装博物馆，保留着从80年代至今的各种潮流风格。下北泽的商业发展是自发 organically 生长的，而非规划设计的结果，这体现了其独特的魅力。东京的TOD模式也给我留下了深刻的印象，车站与商业街、住宅区的结合模式非常成熟，体现了日本城市规划的精细和匠心。总而言之，东京的魅力在于它既现代又多元，既国际化又本土化，不同区域展现出截然不同的风貌，这正是东京的魅力所在。

Deep Dive

Chapters

本期节目探讨了在东京开设独立书店的经历和感受，以及对东京商业文化和消费习惯的观察。嘉宾Jam分享了其在上海和东京的文化交流活动，以及对东京多元文化和商业融合的独特见解。

在东京开设独立书店的挑战与机遇
东京商业文化与社区生活的紧密结合
文化交流活动对商业发展的促进作用
对东京消费习惯的观察与分析

Shownotes Transcript

“一个城市，最吸引你的是什么？”

作为一衣带水的邻邦，我们常以为中日文化相近，但真正踏上这片土地，就会发现其中的巨大差异。从过往的节目就可以看出，大观学者们对日本的偏好也各有不同，比如施展老师很喜欢京都和奈良，感受历史的厚重；许小亮老师很喜欢前往九州考察幕末西南诸藩的社会活力。

何必老师则很喜欢东京，不仅因为东京有着文化的丰富性，更重要的是，这种丰富多元的文化和商业结合得非常紧密——新宿、银座、日本桥、表参道、代官山、六本木、下北泽、中目黑，每一个商圈都有各自的特色，而且还和所在的社区生活融合在一起。

日本电影《完美的日子》（又名《东京厕所》）就展现了这一点。导演文德斯拍摄了一位厕所清洁工平山（役所广司饰）的“活在当下”——对于平凡而规律的工作生活感到满足。其中所展现出的劳动与闲暇、秩序与重复，既引人深思，也让无数人对东京这座城市充满了向往。

现代东京的商业的根基是什么？如何理解东京的多元色彩？如何欣赏其商业、文化和社区的紧密结合？今天我们邀请到神兽之间书店Jam酱总，一起来聊一聊东京的商业与文化。

【本期对谈】

主播：何必，北京大学历史学博士

嘉宾：Jam，“神兽之间”创始人

【收听指南】

01:02 为什么想去东京开一家独立书店？

06:15 东京：足够现代，同时足够多元

08:24 国际化的地方，会更适合异乡人

13:29 下北泽，仍在生长的热闹街区

16:57 “站城一体”：车站-商业街-居住区

20:35 东京的魅力：规划、精致与匠心

24:12 国立历史民俗博物馆里的近世日本

28:50 商业文化传承背后是人们习惯的延续

33:13 舶来品爵士乐，也在日本重新生了根

35:19 看《完美的日子》，理解日本消费市场

41:47 讲究带来消费动力，保守带来消费空间

46:13 越发达的城市往往也更耐心、更包容

【工具箱】

01 神兽观察｜看《完美的日子》，理解日本消费市场

02 TOD（transit-oriented development）是一种以公共交通为导向的城市发展模式：以轨道交通站点为中心；以400-800米（约5-10分钟步行路程）为半径；进行高密度开发，打造集工作、商业、文化、教育、居住等为一体的混合功能区，实现生产生活生态高度和谐统一。

03 倒幕运动（Anti-Bakufu Sentiment），是日本近代历史上一个极为重要的历史事件。明治维新前，在日本，以中下级武士为主体的改革派中心在西南部经济较发达的萨摩、长州、土佐、肥前四藩。他们逐渐认识到自己国家的落后民族的危机，提出“尊王攘夷”的口号，实质是推翻幕府统治。

04 在《东京百年史：从江户到昭和，1867-1989》一书中，日本研究专家、翻译家爱德华·赛登施蒂克（Edward George Seidensticker）凭借其对日本文化的渊博知识和深厚理解，以引人入胜的独特视角追溯了东京是如何从幕府将军的古老都市，历经明治、大正时代的沧桑巨变，转变为现代化大都市的。