小时候每到生日，我都会提前煞有介事地拟出一份菜单，每天反复斟酌。等到生日当天一大早，我便和家人一起按照菜单把所需的食材逐一购置齐全；当然，也并不是非要严格按照预定的菜单来，比如，如果蛏子太贵的话，我们就会考虑用花蛤来替代。下午便在厨房里探头探脑地看着我爸按照我的想法，做出一桌子菜。之后每逢节日，我爸就会问我是否准备好了菜单，并叫我到时候帮他打下手。久而久之，我也就耳濡目染地学到了一些做饭的基本逻辑。

出国之后，乡愁常常具象成对家乡菜肴的思念。因此也经常邀请几位朋友来家里，一起做顿饭来缓解思乡之情。这时，做饭不仅满足了自己的口腹之欲，更是能让朋友们露出满足的表情，后者更加让我欣慰。大家或多或少都有下厨的经历吧，煮一碗面，或者为家人朋友准备一桌好菜？对你来说，做饭带来的到底是慌乱的压力，还是闲适的治愈呢？这一期节目，就来跟勺子和阿炜一起聊聊与做饭有关的歌曲吧！

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本期歌单

1. 太田美知彦 – 万里の长城 @ 中华一番! スペシャルTVオンエアーミックス& ― オリジナル・サウンドトラック (1998)
2. Alexandre Desplat – Boeuf Bourguignon @ Julie & Julia (Original Motion Picture Soundtrack) (2009)
3. Bialystocks – 幸せのまわり道 (2023)
4. 超级市场 – Market @ 繁荣的 (2004)
5. Migos – Stir Fry @ Culture II (2018)
6. Mac Demarco – Cooking Up Something Good @ 2 (2012)
7. 王雷 – 羊肉串 @ 广场歌王 (1988)
8. 徐佳莹 – 妈妈教会我 @ 邪恶的纯真（王小苗诗集概念专辑） (2020)

Vol. 455 下厨房 02:20:07 Share

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