黑后葡萄是日本川上善兵衛於 1937年發表，使用Bailey(歐美雜交種)與Golden queen(歐洲種)雜交後的品種，台灣得天獨厚的天氣適合黑后葡萄生長。黑后葡萄顆粒小，果香重，酸度高且澀味少，是台灣在地特有風味，口感類似法國薄酒萊產區葡萄風韻。
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