一场秋雨，一场凉；一阵秋风，一抹寒。在台风“小犬”和冷空气的联手作用下，老广们纷纷关掉了空调。有的小伙伴翻箱倒柜，找出长袖衣服穿上了；有的依旧是短衣短袖清凉装扮，“乱穿衣”模式已悄然开启。

但是，老广们还是要面对现实，天气限时“清凉体验卡”即将到期，多地最高气温将重返30℃。

资料图

@广东天气预计，受偏东风影响，11日-13日，广东大部降雨减弱，以多云到阴天的天气为主，气温逐渐上升。具体预报如下：

11日，雷州半岛中雨转阵雨，其余市县阴天到多云，局部有阵雨。最高气温：清远、韶关、河源北部、雷州半岛南部市县24℃～27℃，其余大部28℃～30℃。

12日-13日，广东大部多云为主，局部有阵雨。最高气温：粤北偏北市县25℃～27℃，其余大部28℃～32℃。

广州方面，“小犬”对广州影响已结束，预计未来几天广州多云间晴，气温回升。

11日，多云间阴天，20℃～29℃；

12日，多云间晴，21℃～30℃；

13日，多云间晴，22℃～30℃。

中医讲究时令，调补要顺应“春生、夏长、秋收、冬藏”的特点。在做好综合调护的同时，我们更应注意健康饮食，以理肠护胃、健脾疏肝、扶助正气。

俗话说“鱼生火肉生痰，青菜豆腐保平安”，过食荤腥油腻会助湿生痰，更容易出现上火、便秘、过敏等身体不适症状。新鲜蔬菜营养丰富，豆腐味甘、性凉，具有益气和中、生津解毒的作用。

今天，派派君推荐两个豆腐养生食疗方，不妨一试。

香菜豆腐炖双鱼

材料：鲫鱼1条，小花鲢头1个，豆腐1块，香菜、料酒、葱、姜、花椒粉、胡椒粉、食用油、豉油等调味品各适量。

做法：

1.将鲫鱼和小花鲢头洗净，鲫鱼背打花刀后，加料酒、葱、姜，花椒粉，胡椒粉腌渍入味；

2.锅内放食用油，将鲫鱼和小花鲢头同时入锅，两面煎至金黄，加水大火烧开后，改小火慢炖；

3.待鱼汤泛白后，加入豆腐块和豉油，继续慢炖10分钟；

4.出锅前加入香菜即可。

海带豆腐汤

视觉中国资料图

材料：豆腐100克，鲜海带50克，盐、大葱各3克，味精2克，香油、胡椒粉各1克。

做法：将豆腐切成丁，海带切成丝。在锅内放入开水，依次放入豆腐丁、海带丝葱花。炖煮一会儿，调入盐、味精、胡椒粉和香油，一款色美味鲜的海带豆腐汤就出锅了。

文 | 记者郑宗敏

来源 | 羊城晚报•羊城派
责编 | 魏礼园

编审 | 郑宗敏胡梓恒（实习生）

温度记｜“乱穿衣”模式悄然开启！广东多地最高温将重返30摄氏度 02:57 Share

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