Bonus Episode: Series 17 Launch Party
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我们为全新系列的发布举办了一个小型晚宴！我们在朋友开的 Honey&amp;Co 餐厅用餐，因为它是我们最喜欢的餐厅之一，而且食物绝对美味。感谢 Casamigos 提供最美味的帕洛玛和玛格丽塔鸡尾酒！还要感谢苏荷酒店让我们在一个如此华丽的酒店房间里准备就绪。能够花一个晚上结识新朋友，倾听新故事，真是太棒了。敬第 17 季！在 Acast 上收听。更多信息请访问 acast.com/privacy。</context> <raw_text>0 这是 BetterHelp 的广告。你理想中的夜晚是什么样的？是蜷缩在沙发上享受舒适宁静的夜晚吗？心理治疗可能会让你感觉有点像这样。你的舒适空间，在那里你可以补充能量。使用 BetterHelp，你可以根据你的需求与治疗师匹配，完全在线进行。它很方便，并且适合你的时间安排。在这个季节用 BetterHelp 找到舒适感。访问 BetterHelp.com 了解更多信息，并节省您第一个月的 10% 的费用。那就是 BetterHelp，H-E-L-P dot com。

哦，我的上帝，这是有史以来最酷的事情。嘿，伙计们，你们听说过 Goldbelly 吗？好吧，看看这个。这是一个很棒的网站，他们可以将全国各地餐厅最具标志性、最著名的食物运送到全国各地。我从未找到比食物更完美的礼物了。他们运送芝加哥深盘披萨、纽约百吉饼、缅因州龙虾卷，甚至还有 Ina Garten 著名的蛋糕。说真的。

所以，如果你正在为生活中热爱美食的人寻找礼物，请访问 goldbelly.com，并使用促销代码 GIFT 获得首单 20% 的折扣。大家好，欢迎收听《餐桌礼仪》，这是一期非常特别的节目，用来庆祝第 17 季的发布。我们在苏荷酒店的一个华丽房间里。

妈妈，我们上次来这里是什么时候？那是我们给大卫·休默送干香蕉面包的时候吗？是的，我也来过这里。哦，你是什么时候来这里的？我来这里看《坠落女孩》的放映。哦，因为你穿那件礼服像个记者一样被邀请参加放映。我吃过的最好的小吃。哦，为什么？楼下的只是美味。是凯特·温斯莱特谈论凯撒沙拉的吗？是的。她说苏荷酒店的凯撒沙拉很棒，还是她说夏洛特街酒店？

她说的是考文特花园酒店，但是考文特花园酒店……都是费恩代尔。是同一家公司。同一家集团，亲爱的。我不得不说，我刚在苏荷酒店用客房服务点了凯撒沙拉。美味。绝对美味。我告诉你为什么。面包丁不是面包丁。它几乎像百吉饼片。所以它不难吃也不可怜。有适量的凤尾鱼。说实话，它很棒。所以我能保证苏荷酒店的凯撒沙拉。如果有人曾经……

需要凯撒沙拉和苏荷，你必须来这里。我想我可以住在这里。你呢？妈妈的头发卷着。我正在贴假睫毛。妈妈，你贴假睫毛了吗？妈妈要追求浓密。浓密，亲爱的。所以我们今晚要举办一个晚宴来庆祝发布会，与伦敦的推动者和影响者一起，好吧，我不知道，公关媒体和一些老……

我们在 Honey & Co daily 举办，这是他们那种相对较新的 Honey & Co。我们谈论过 Honey。是熟食店还是 daily？我认为是 daily。它被称为 daily。但他们也称之为熟食店。但他们供应各种不同的东西，比如汤、沙拉和三明治，我认为。你没有和他们一起做鸡汤吗？我昨天没去。他们做了我的鸡汤。你检查了吗，主厨？我们提前去了。没错。

如果鸡汤不对，你会说什么？我会说，我会把它吐出来。你会吐出来？我会说，呸。哦，是的，表示讨厌。在地上。如果麦茨球太硬怎么办？没关系。我会说我没有做。笑声

他们显然没有按照食谱做。哦，太狠了。你知道，伊塔玛，当我跟他说话的时候……萨里特和伊塔玛是 Honey & Co，最漂亮的一对夫妇。所以当我跟他说话时，他问我，你认为我应该上多少麦茨球？我说，我认为只有一个就够了，因为它会是一顿丰盛的饭菜。他说，只上两个。哦！

哦，礼仪。是的，我认为他可能会坚持只上一个。有趣。因为它可能对人们来说太多了。好吧，如果你在 Cat's Deli 的话，你会得到一个巨大的麦茨球，但我们的不像那样大。好吧，他可能会做得更大。有趣。我想知道他是否会坚持我的食谱，或者认为我不懂。天哪，收听这期特别节目的其余部分，你就会知道麦茨球是否成功了。我会提前尝尝。而且我们不仅有，我们为食物准备了 Honey & Co，我们还有

我的意思是，我觉得很棒。我们有 Casa Amigos 提供龙舌兰鸡尾酒。哇。什么类型的鸡尾酒，亲爱的？我最喜欢的夏季饮品，帕洛玛。我会把它一直喝到冬天。好的。还有一杯玛格丽塔。经典。经典。上面撒盐。是的。

我不知道。我想你可以加或不加。我可能会直接喝 Casamigos。它太好喝了。是吗？你不怎么了解龙舌兰酒，对吧？不，我不了解，亲爱的。好吧，你今晚就会知道了。你会选择什么？帕洛玛还是玛格丽塔？玛格丽塔。我们真的很兴奋。我们以前没有这样做过。只花了 17 季才尝试庆祝。妈妈有豹纹气球。是的。是的。

她会在苏荷大街上拿着它走来走去。拿着我的气球。就像班克斯的画作。亲爱的，你还记得我们之前唯一一次要举办豹纹气球派对是什么时候吗？是我们的新书发布会。我知道。而且那次失败了。我们不得不在当天取消它。

他们做了所有的食物和鸡尾酒，然后把所有的食物和鸡尾酒都给了无家可归的人。我的意思是，当时全球正在流行病毒。我知道，亲爱的，我们必须这样做。但我心碎了，因为我认为我们不会再出书了。你呢？我肯定不会和你一起，莱尼。

太刻薄了。我想保持我们的关系。我认为播客对我们来说已经足够了。问题是，我现在烹饪的方式不同了。哦，是吗？你怎么做饭？我认为我更现代化、更具冒险精神。比如，我知道 guau chang 酱是什么，或者它叫什么。昨晚有人用它给面包调味。用什么？在《烘焙大赛》和保罗·好莱坞那里，我们以前的一位嘉宾。

他喜欢吗？喜欢，是的。他是一个非常聪明的厨师。山姆，又一次，就像，宝贝，你今晚在做什么？我说，我必须，我们正在发布新系列，并且正在做，他说道，你只是在玩乐，不是吗？我想，是的，我们在玩乐。我们在玩乐。我这么说的时候，我穿着睡袍，在苏荷化妆，

我喜欢在伦敦。我喜欢在伦敦市中心。我希望你搬到伦敦市中心，妈妈。实际上我喜欢苏荷。想想看，有多少客人可以来苏荷的公寓，妈妈。不，我认为我不会搬到苏荷，亲爱的。从霍班到苏荷的交通花了将近 45 分钟。骑共享单车吧，妈妈。我不会骑共享单车的。你要涂什么颜色的口红？

好吧，我甚至不敢涂红色，因为，你知道，你已经有了，妈妈。亲爱的，它很适合你。不，没关系。我认为我不会涂红色。我不想费那个劲。当我吃饭的时候，红唇是最烦人的事情。今晚对我来说，食物和吃饭比红唇更重要。我们即将尝试伊塔玛版本的莱尼鸡汤。我抱有很高的期望。好吧，伊塔玛，拿起麦克风。

你好，我们厨房里的客人。这是 Honey 的伊塔玛。你留着莱尼。你可以拥有她。他是业内最好的拥抱者。来一个伊塔玛的拥抱，你的一生就成功了。这是你的强项。这是我的生意，五英镑。不是烹饪，只是拥抱。就是这样，萨尔。所以我们现在在 Honey & Co daily 的厨房里。你们最新的厨房。

是的，最新的酒吧。新的在哪里？在兰姆·科德伍德街，在餐厅对面。哦，你们有新的！我们那里有一家很小很可爱的熟食店。哦，那是熟食店。是的。但我们在夏洛特街附近。我们离夏洛特街很近。我们今晚在这里举办活动，因为你们知道我们有多爱 Honey & Co。Honey & Co 爱你们！让我们试试这个。

鸡汤。鸡汤。好吧，我们，我们很紧张，因为……告诉我为什么。不，我们很紧张，因为我们希望你满意。我们希望它……你满意吗？我认为它很好吃。我认为它很好吃。莱尼会告诉你她是否满意。别担心。这就是我紧张的原因。

麦茨球怎么样？你也要尝尝。我认为……它们蓬松吗？我认为它们棒极了。它们应该像云朵一样。妈妈，你是在跟一个该死的厨师说话！不，你可以听。我正在跟……跟其他厨师说话。他什么也不做。你好。你好。我需要知道，妈妈的麦茨球食谱与你的食谱有多大区别？如果我非常诚实地说……

这是我第一次从头开始做。因为，是的，它是完美的。但是，说实话，因为回到家乡，我们的邻居总是做。我喜欢她的麦茨球。我一直吃它们。而且我从未……好吧，我可以告诉你，杰米·奥利弗说这是他吃过的最好的麦茨球。它们太好吃了。而且它们会很蓬松。你尝过一个吗？蓬松。这就是我想要的。它们很好吃。现在让我们继续鸡汤。妈妈的鸡汤与你的鸡汤有多大区别？从你做的来看。

好吧，我打开食谱，心想，“甜的？谁用甜的？”我们家乡的汤里没有甜的。不。所以我们的汤里从来没有。好的。我们用大量的欧芹，而你的没有。好的。你用莳萝吗？不。我不。也不放土豆。但有些人会放土豆和莳萝，但我认为这会让它变得浑浊。那么你会用什么代替甜的？比如，甜的会是什么？胡萝卜、韭菜、芹菜、洋葱。是的。还有欧芹。大量的欧芹。也许我应该加欧芹。

我只是非常感兴趣，因为妈妈从不加香草。不，别担心。不在你的，比如……我的意思是，我们来自一个香草束是这样的国家，你知道吗？这是不同的。但我认为你从未做过我做的这种大小的菜。不，我没有。谢谢。我有，比如，一大堆……

鸡肉、蔬菜，很有趣。在我们尝试鸡汤和麦茨球之前，让我们谈谈菜单。现在，我们有一些要求，但今晚的菜单上有什么？好吧，每个人都会先喝汤，当然。然后他们会得到一份开胃菜拼盘，因为这就是我们做的。所以很多东西。所以很好。是的，就像我们有一些腌菜、一些鹰嘴豆泥、一些无花果沙拉、番茄塔布勒。

面包选择，一些菠菜和奶酪的博雷卡，你知道，有趣的东西。我认为这是烹饪的最佳季节，对吧？所有最好的食材。我们得到，你知道，所有美丽的夏季农产品，秋天的开始。我认为大约 9 月下旬、10 月初是烹饪的最佳时间。然后我们吃羊肉沙瓦玛，因为这就是你们来 Honey and Co 时吃的。喜欢，喜欢。然后是甜点，我们有什么？

阿尔费塔奶酪蛋糕，它是在一层脆脆的卡达伊夫糕点上烘烤的，有很多蜂蜜和一点咸味在菲塔奶酪和咸杏仁上。它真的很好吃。谢谢你，亲爱的。现在，你仍然住在斯托克韦尔。现在，你知道这是一个让人烦恼的问题，但我们什么时候才能在南伦敦开一家 Honey and Coke？我知道，我们必须开。我们必须开。在海外。

是的，不，我们就像流亡的犹太人。我们是河对岸的犹太人。南伦敦。我们为我们的南伦敦场所取了一个名字。我们只是从未做过。是的，南方蜂蜜。

哦，来吧。让我们把它做成现实。它需要实现。但是现在，你知道，我们需要让你回到播客中。但是，让我们做一个迷你《餐桌礼仪》播客。你们显然是最棒的厨师，我们非常喜欢你们的地方。告诉我们你们最喜欢的餐厅之一，因为我知道你们经常外出就餐。我在罗谢尔餐厅遇到了你们。我认为那是我们第一次见面。所以告诉我你们在伦敦的一些最喜欢的场所。所以我们只在维多利亚线上吃饭，这样很容易回家。

我们总是想离家近一点。所以在斯托克韦尔，坎顿酒店。沃克斯豪尔，布伦瑞克酒店。太棒了。皮姆利科有什么？阿旺和维多利亚。阿旺有点像皮姆利科，维多利亚。两者都是，让我们这么说。哦，我的上帝，我们真的要上去了。是的。你必须……格林公园是什么？我们会在中间跳一下。就像我必须说，我们跳过了大部分市中心。格林公园，我们可以跳过。牛津广场，我们跳过。沃伦街。你很近。

现在就在这里。现在有我们。国王十字，我们跳过。休斯顿和国王十字，我们几乎都跳过。我的意思是，罗蒂国王。休斯顿的罗蒂国王。在海布里伊斯灵顿是特鲁洛，我们去得不够多，就是这样。我们不去更北的地方。这可能是我将要问的最棒的新问题之一。你们是沿着哪条线寻找你们的餐厅？你知道我的意思吗？比如，

莱顿和所有那些地方正在开的所有热门新地方。拖延。无意冒犯，但对我来说，在巴黎吃午饭比在莱顿吃午饭更容易。比如，莱顿在哪里？太远了。你就像在火车上，然后你就像，我还身在伦敦吗？好的，我需要……汤。让我们去尝尝汤。利哈伊姆。那些麦茨球……

非常好吃。它们有弹性而且好吃。我想看看它们有多大。你做大了吗？你必须把它们做得相当小，才能……请再给我一些汤好吗？美味，美味。妈妈，你有什么笔记吗？我认为它们很完美。是的，我当然在吃东西。这就是我预订它的原因，是的。我在说话，但我也在吃东西。谢谢。美味。是的。

我要远离蒸汽，因为我的头发要掉了。这真是美味的汤。绝对美味。它很漂亮，谢谢。大家好。非常感谢你们的到来。我是杰西，当然还有……

感谢你们庆祝《餐桌礼仪》第 17 季的发布。很高兴见到你们所有人。我们非常高兴你们来到 Honey & Co，这是我们世界上最喜欢的餐厅之一。是马丁。玛丽在哪里？她在那里。最好的食物。我们喜欢它。就像一家人，我们也希望你们享受它。你们即将享用莱尼著名的鸡汤。作为厨师。哦！

闭嘴。配上麦茨球。然而，这是 Honey & Co 的风格，但莱尼已经尝过了。它很好吃。我可以感谢 Casamigos 帮助我们举办了这个精彩的活动及其美味的鸡尾酒吗？是的，是的。谁有帕洛玛？谁有帕洛玛？我这里有一杯帕洛玛。谁有玛格丽塔？好的，好的。继续。

那是播客的座右铭，是的。当你继续下去时，它总是一个更好的播客。妈妈的座右铭是每个人都应该，你知道，享受一杯东西。是的。妈妈，你觉得龙舌兰酒怎么样？你知道，你对龙舌兰酒还不太了解。是的，我喝了玛格丽塔，它很棒。

有点让我头晕。但它很棒。我们希望你们享受食物，享受饮料，并进行愉快的交谈，我们会和你们多聊一会儿。但非常感谢你们，敬另一季的开始。干杯。谢谢。干杯。如果你还在吃东西，请继续吃。绝对的。但是我们可以一起为萨拉想念她的妈妈鼓掌吗？

每个人都非常受欢迎。有很多美味的食物，因为我们犹太人喜欢吃得过量。如果你想带一些食物回去，我们有外卖盒。哦，哇。他们就是这样做的。谢天谢地。是的，是的。把面包带回家。杰西，你哥哥呢？我哥哥呢？他今晚正在拯救生命。所以我的哥哥，他不在这里，正在和你约会。这是他最喜欢的餐厅。

他最喜欢的餐厅是这家，他说，你甚至没有邀请你自己的亲人，你怎么敢？所以请为亚历克斯医生说些什么。你们知道你们为什么来这里，我们正在庆祝第 17 季，但我认为你们很多人可能已经了解这个播客了，但如果你不了解，我们在 2017 年开始制作它。谁没有听过？哦，他们甚至什么都不知道。

是的。哦，上帝，她喝了几杯酒。是的，我喝了。但我控制住了。他们一直在谈论基尔·斯塔默。麦卡雷纳舞。还有黑色蕾丝和麦卡雷纳舞。我不明白。我不知道他们来这里是为了什么。这里有所有护肤品和 Snapchat。但播客很像，好吧，就像在这里一样。我们聊天。它偏离了主题。我们谈论政治。我们谈论……

集体跳舞。我们谈论食物和我们爱的人，他们制作美味的食物，我们爱它，它始于 2017 年。为什么开始？因为我认为我的音乐生涯结束了。不，我在音乐方面处于一个有趣的位置。我在 2015 年底发现我怀孕了，我的朋友

杰米说，你知道，你需要做一个播客。不是因为，我的意思是，我仍然打算做音乐。但他就像，你太爱打听消息了，你会从人们那里套出秘密。他说，你应该做点什么。我知道很多关于音乐的事情，我不想说出来。因为那是我的工作，那是我的生计。我想做一些只是逃避的事情。对我来说，食物一直是我最大的快乐。而且妈妈做得很好。我们总是……

举办很棒的晚宴。我们举办大型派对，我们跳麦卡雷纳舞或黑色蕾丝舞。还有惠特尼。惠特尼是什么？很多惠特尼。很多惠特尼。但无论如何，所以，我带妈妈来了，我认为她不会成为如此不可或缺的一部分。我认为她会做饭。她认为我会做饭和洗碗。而且，

众所周知，没有莱尼的播客就不是播客。所以我们玩得很开心。我们玩得很开心，我很期待明年真的不用巡演。我认为能够坚持下去是一场艰苦的斗争，因为它很棒，我们的团队很棒。但是

并且有一个家庭，同时也制作播客，这是一场疯狂的杂耍。但是现在，在这个季节，我们准备好了。但感谢你们的到来。我们将给你们一些美味的甜点，并继续聊天。听到每个人都在闲聊和玩得很开心，真是太棒了。我不知道你怎么做这么多……好吧，我知道，因为你是一位有才华的厨师和一个出色的二人组。但是与你的另一半一起工作并制作食谱，这难道不是世界上最压力大的事情吗？还是只是和莱尼一起？不，他们相爱了，亲爱的。

我爱你。是的，但这不太一样。我不会和我的妈妈一起做。我想为我自己举杯。说到这里，街头嘻哈爱好者，玛格丽塔酒，还有……感谢你们的到来。是的，非常感谢你们的到来。谢谢。

好吧，派对仍在如火如荼地进行中。现在没有人会离开。但我走了。就像我们的播客一样。我也走了。它太好吃了。每个人都玩得很开心。最好的食物。你们一直在谈论什么？最好的鸡尾酒。最好的公司。最好的 Castor Amigos。最英俊的公关人员。是的，有。一群公关人员。最英俊的。一群好看的。

不是吗？上帝，太英俊了。不，我们玩得很开心。这真的很特别。也许我们应该把这变成一件经常发生的事情。是的。非常感谢 Honey & Co。感谢 Casamigos。美味的鸡尾酒。如此美妙的夜晚。是阿玛拉和萨里，真是可爱。太棒了。汤很棒。汤棒极了。美味。我回家路上有两块奶酪蛋糕。我有一块。我可以说，他们为你哥哥做了一个盒子吗？

这很贴心。请带回家。我不和哥哥住在一起。但他明天会来拿，我会告诉他的。你真烦人。好的，是的，非常感谢收听《餐桌礼仪》，特别季发布。一位穿着豹纹的女士刚刚离开了大楼，她不是莱尼。哦，她摇摇晃晃地走了。她玩得很开心。音乐响起

哦，我的上帝，这是有史以来最酷的事情。嘿，伙计们，你们听说过 GoldBelly 吗？好吧，看看这个。这是一个很棒的网站，他们可以将全国各地餐厅最具标志性、最著名的食物运送到全国各地。我从未找到比食物更完美的礼物了。他们运送芝加哥深盘披萨、纽约百吉饼、缅因州龙虾卷，甚至还有 Ina Garten 著名的蛋糕。说真的。

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谢谢。

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