Partire per le vacanze scegliendo un hotel che mette al centro la sostenibilità e il basso impatto ecologico. Volare a Lima per sperimentare la cucina del numero uno degli chef, Virgilio Martinez. Incontrare una star del design, Jonathan Olivares per capire come lo skateboard alleni la creatività. Nella versione weekend di Start vi proponiamo anche di visitare una grande mostra di fotografia e di diventarne i protagonisti.