食餓月主講｜到超市買鮮奶你也會選擇看「有效期限」來決定要買哪瓶鮮奶嗎？不過英國超市Morrisons宣布不再標示有限期限！提倡消費者遵循古法，用「聞」的來判定牛奶期限，減少英國每年耗損的33萬公噸牛奶！ 【贊助】支持優質飲食知識頻道，一起成為餐桌上最懂吃的人！ https://pay.soundon.fm/podcasts/eedfec2c-dabc-492e-8737-a0a05b50c2c7) 延伸閱讀 ▶用聞的決定壞了沒！英國超市Morrisons不再標示牛奶有效期限 https://reurl.cc/l9YnqE) ▶明明還可以吃，卻因過期而遭丟棄！歐洲科學家開發「嗅覺晶片」來對抗食物浪費 https://reurl.cc/dXaO62) ▶拋棄「保存期限」迷思，救回還沒上桌就被扔掉的食物！ https://reurl.cc/jkrVLy )

「識食物者為俊傑」由《食力foodNEXT》所製播 https://foodnext2015.soci.vip/)

-- Hosting provided by SoundOn)