cover of episode 【食·新聞】熱賣不到1個月就退燒!美國麥當勞植物肉漢堡McPlant卡為何卡關?

【食·新聞】熱賣不到1個月就退燒!美國麥當勞植物肉漢堡McPlant卡為何卡關?

2022/5/13
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識食物者為俊傑

Shownotes Transcript

陳怡岑主講|實驗性販售超乎預期,麥當勞今年1月才宣布將擴大於美國600間門市販售植物肉漢堡McPlant,沒想到銷售表現卻差強人意、甚至有些門市一天只賣3~5個?發生什麼事?與Beyond Meat還有2年合作的麥當勞又該如何推廣? 【贊助】支持優質飲食知識頻道,一起成為餐桌上最懂吃的人! https://pay.soundon.fm/podcasts/eedfec2c-dabc-492e-8737-a0a05b50c2c7) 延伸閱讀 ▶從熱賣到退燒 麥當勞的植物肉漢堡McPlant為什麼在美國大規模上市後銷量不如預期? https://reurl.cc/41orzL ) ▶少了油花香哪能算吃肉!美國Yali Bio利用會產油的真菌研發人造脂肪 讓植物肉更香更好吃 https://reurl.cc/VDLzby ) ▶不預炸還會流血水!擺脫傳統素肉型態 植物肉料理空間更多變 https://reurl.cc/p163EZ )

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