cover of episode 【食·科學】不需再擔心霜害葡萄酒產量低 抗寒混血兒葡萄來了!

【食·科學】不需再擔心霜害葡萄酒產量低 抗寒混血兒葡萄來了!

2022/4/15
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識食物者為俊傑

Shownotes Transcript

李依文主講|近年氣候變遷讓葡萄產地因霜害、野火等天災迫害,這也讓將影響到未來葡萄酒的產量。為此,歷經近13年的時間,利用雜交育種的方式孕育出兩種具有耐寒的特性的全新葡萄品種! 【飲酒過量,有礙健康】 【贊助】支持優質飲食知識頻道,一起成為餐桌上最懂吃的人! https://pay.soundon.fm/podcasts/eedfec2c-dabc-492e-8737-a0a05b50c2c7) 延伸閱讀 ▶不需再擔心霜害重挫葡萄酒產區!不怕冷的葡萄來了! https://reurl.cc/e3vO1R) ▶霜害、野火重挫害慘法國葡萄酒生產 氣候變遷反倒讓英國葡萄酒備受重視 https://reurl.cc/loke8l ) ▶葡萄紫、紅、黑、綠色熱量誰最高?葡萄皮和籽吃下去會更好 https://reurl.cc/Dyn3aN )

「識食物者為俊傑」由《食力foodNEXT》所製播 https://foodnext2015.soci.vip/)

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