艾倫主講｜近年全球素食人口上升，植物奶商機也急起直升，燕麥奶成為其中熱門商品，但燕麥奶最被詬病的就是其因長途運輸導致的碳足跡。為了改善這樣的情況，有一個德國燕麥奶品牌Blue Farm怎麼做，讓它變得更環保呢？讓艾倫來告訴你吧！ 【贊助】支持優質飲食知識頻道，一起成為餐桌上最懂吃的人！ https://pay.soundon.fm/podcasts/eedfec2c-dabc-492e-8737-a0a05b50c2c7) 延伸閱讀 ▶長途運輸讓環保價值打折扣！德國品牌推出「燕麥奶粉」試圖降低碳足跡 https://reurl.cc/bX2zxr) ▶燕麥奶大勢崛起，但它的健康、環保價值真的如宣稱說的那麼好嗎？ https://reurl.cc/NrAX)D5 ▶無乳糖、補充膳食纖維，燕麥奶好處多，但……植物奶取代牛奶可行嗎？ https://reurl.cc/a9)n57X

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