食餓月主講|談到路易莎,「K書中心」、「上櫃股」、「連鎖咖啡龍頭」等關鍵字浮上腦海,然而全台524家門市的餐點背後,是由6家中央餐食工廠與1間物流中心撐起。而能在2019年成為全台店數最多咖啡店、每天一萬人在路易莎唸書工作、疫情期間加開20間直營店,路易莎最大的競爭武器是什麼?
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