肉眼看不見的渺小微生物，竟然是諸多美食的幕後大功臣。白酒、醬油、火腿、優格、泡菜、臭豆腐,令人垂涎三尺的美味，都是仰賴“發酵”作用細細醞釀而來。 (完整文稿內容請關注微信公眾號：秋千swing)） 历史考究加上一点想象力，为您挑选俯拾皆是的时尚野趣和寻常好时光。
