文/冯海宁

12月19日，有网友发文，陕西省志丹县人民医院发通知称，因医院灶房暂停服务，职工、患者以及陪护人的用餐将由当地一家大酒店统一配送，费用是每人一天三餐90元，此事引发网友热议。针对此事，志丹县卫生健康局通报，责令志丹县人民医院立即作废该通知，恢复医院灶务，该局成立调查组，全面深入调查并严肃处理。

众所周知，医院灶房或者说医院食堂是一种“特殊的存在”，它不仅能方便医院职工、患者及陪护人员就餐，而且由于是内部食堂，没有租金、税费等支出，所以餐饮价格相对较低，可降低就餐者的经济负担。而且，医院灶房能为一些特殊患者提供相应的营养餐服务，比如某些患者不宜食油不能食辣，医院灶房就能提供较为清淡的餐饮服务。

上述医院灶房暂停服务后，由当地某大酒店统一配送餐饮，仅从价格方面看，就不是某些患者所能承受的。作为县城里的医院，患者大部分来自农村地区，如果每人一天三餐90元，再加上陪护人员，每个月仅吃饭支出就超过5000元，大大增加群众就医负担。而且，酒店餐饮服务部门缺少为患者服务的经验，恐怕难以为某些特殊患者提供个性化餐饮服务。

由此看来，上述医院暂停灶房服务，完全忽视了医患人员的切身利益。对于为何关闭灶房，院方笼统地抛出“因疫情所致”这一理由，但并没有给出具体原因。

但是，即便医院灶房工作人员全部“病倒”无法提供餐饮服务，也不应该将灶房一关了事，而是要想方设法克服困难，确保为医患人员提供正常的餐饮服务。在这方面，上述医院应该向北京等地的大医院学习，比如这些大医院在面临医护人员因为疫情严重减员的情况下，既倡议轻症医护人员坚守岗位，还临时招聘退休职工重新返岗，以保障医院的医疗服务不打折扣。

显然，即便医院灶房受到疫情冲击，也有很多办法保障医患人员的餐饮服务，比如轻症人员可以“轻伤不下火线”，还可以临时借调厨师弥补人员缺口，但上述医院并没有想方设法解决困难，而是“一关了之”。

令人欣慰的是，在医院决策失当后，卫生主管部门及时“补位”，责令医院方面立即作废该通知，恢复医院灶务，并成立调查组全面深入调查并严肃处理。据媒体报道，该医院的医患人员在19日吃了一天“高价餐”后，重新享受原来的灶房服务。

从上述医院公开的供餐种类和收费来看，收费有偏高之嫌，这或许是按酒店餐饮收费标准来拟定的，但患者并非游客，不该承受较高的餐饮定价。该医院为何偏偏选择某酒店作为餐饮提供方，中间有无猫腻，也是一个值得深入调查的问题。

来源 | 羊城晚报·羊城派

图片 | 网络截图

责编 | 傅铭途姜雪媛

校对 | 朱晓明

医院将医患用餐交酒店高价配送：灶房岂能想关就关？ | 时评 03:22 Share

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医院将医患用餐交酒店高价配送：灶房岂能想关就关？ | 时评