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Vol.17 和世界咖啡冲煮冠军杜嘉宁一起盘ORIGAMI滤杯
01:53:48
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2022/5/18
Coffeeplus播客
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精彩片头
播客开场
松珀贸易Joe自我介绍
Coffeeplus常驻嘉宾艾琳自我介绍
杜嘉宁/豆子的自我介绍
Joe和豆子认识的故事-Coffee on air 事件起因
Origami滤杯最初的版本和现在完全不同
在日本如何打造一只Origami滤杯
Trunk的铃木先生其是Origami滤杯的Producer
艾琳眼中的铃木先生，一个非常不日本人的日本人
豆子选择Origami滤杯打比赛是因为淘宝大数据推送？
波佐见烧hasami、美浓烧...日本陶瓷的各种“烧”到底是啥？
热知识 ：陶瓷其实分别是“陶器ceramic”和“瓷器porcelain”
豆子备赛时对滤杯和出品杯材质的测试考量
Origami滤杯的丰富色彩不止好看，背后另有故事
豆子最终选择粉红色滤杯打比赛的原因
树脂Origami相比较陶瓷版设计图有改变吗？
豆子自曝曾经带着自行锯掉底部的Origami滤杯去日本原厂提改进建议
树脂版Origami滤杯的果冻质感颜色为什么这么惹人爱
豆子说不同材质滤杯对咖啡萃取的影响
豆子说滤杯肋骨的作用
Origami滤杯搭配V型铝制和平底滤纸冲咖啡的风味差异
“绝对均匀萃取”的咖啡真的好喝吗？
同款豆子分别用Origami搭配V型和平底滤纸冲煮，怎么控制参数能兼顾好喝？
豆子说咖啡滤纸的差异性
滤纸贴合滤杯能让咖啡更好喝吗？
Origami品牌也在卖的V型滤纸有什么特别设计吗？
Origami木托会做改良吗
豆子设计款品香杯：“我可以不说它长得像什么吗？”
豆子简要回顾2019年世界咖啡冲煮大赛参赛方案
来自世界冠军的Origami冲煮Tips-粉层、闷蒸和注水
一张著名的照片，备赛中的豆子双手拿壶悬吊重物在练习什么？
关于杜嘉宁订制款Fellow壶的限流阀你是不是也误解了？
关于Origami的正版销售渠道
Coffeeplus播客听友福利时间～
豆子分享试用新款树脂Origami滤杯感受
在家怎么用“杯测法”让咖啡变好喝？
过了赏味期的豆子怎么冲更好喝？
豆子谈第一次赴巴西参加世界赛的“不思议”经历
豆子谈自我成长秘诀，不断质疑和保持专注
2019年世界咖啡冲煮大赛总决赛豆子比赛音频片段
世界冠军获奖时刻音频片段
Shownotes
Transcript
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