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Vol.13 和咖啡猎人范典聊聊当下最贵的咖啡,听完实现瑰夏自由
01:38:27
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2022/2/23
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Chapters
精彩片头
开场
范典的自我介绍
Grand Cru的由来
Grand Cru初成立只售卖竞标豆不被同行看好的经历
昨天的蓝山咖啡 v.s. 今天的瑰夏咖啡
瑰夏喝起来是什么样的?佛手柑又是什么柑橘风味?
范典见到翡翠庄园主当面破“瑰夏做防风林被发现一说”谣传
翡翠庄园让瑰夏这个品种得以被发掘并非偶然
瑰夏生豆竞标价逐年攀升,2500一杯瑰夏咖啡买吗?
瑰夏是目前咖啡生豆竞标赛事中最贵的咖啡
不是所有的瑰夏都代表顶级咖啡,“商业瑰夏”了解下
“超级瑰夏Super Geisha”是什么?
一只被称作“超级瑰夏”的豆子喝起来是怎样的惊为天人?
好咖啡尝起来是酸的吗?
品鉴一杯高级瑰夏除了风味还应该注重什么
聊聊瑰夏咖啡豆名庄园&分级(竞标/红标/绿标)
埃塞俄比亚的“瑰夏村庄园”和它种植的咖啡
影响瑰夏风味的是微气候和风土吗?
水洗瑰夏还是特殊处理法?
作为中国大陆首位BOP评审-范典老师眼中的BOP生豆竞标赛事
你不知道的咖啡庄园独立竞标
由努果庄园的芒果浸渍处理引发的对增味咖啡的态度
“Grand Cru Geisha”是什么?哪里可以买?
小宇宙APP评论区抽奖啦~
从大学教师转行做咖啡生豆贸易的个中机缘
作为中国大陆的第一位BOP 评审,肩负重任和使命感
Ending
Shownotes
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