🎙️ 主播｜老段

👦 嘉宾｜老吕，欢喜酒馆主理人

嗨，大家好！这期节目，我们迎来了一位与众不同的酒吧老板！曾是广告人的他，勇敢创业，打造了一家别具风格的酒吧——欢喜酒馆。从广告创意到酒吧创业，他是如何在这两个截然不同的领域展现他的独特魅力的呢？在酒馆中，他又是如何传达着他对生活、社交和美味的独到见解？别错过这个引人入胜的故事，与我们一同探索创业的勇气和品味的独到！

📌 我们聊了什么

03:21 创业故事：为什么会想要开始自己的精酿啤酒业务

06:16 酒吧的运营：管理一家酒吧的日常是什么样的？

08:10 自己喝和做酒吧选品有什么不同的区别和体会

09:10 顾客近些年的变化（口感、偏好）

14:29 喝酒也有鄙视链？

18:55 南北方不同地方是否有些不同的偏好？

21:47 有氛围的社区酒馆会越来越有需求，通货类啤酒较多的酒吧人情味略显淡泊

24:38 狂人小麦：每个酒吧都需要一个可以一直喝的畅饮啤酒

24:59 答疑解惑！一个普通顾客对于毫升数价格和杯子的不解

27:13 小众酒馆怎么能让大众点评？欢喜酒馆有做过推广吗？

29:26 遇到过最有趣或者最独特的顾客是谁？有没有令人难忘的故事？发生过什么有趣的事情？

43:42 举办过哪些有意思的活动？

48:28 对没喝过精酿啤酒的朋友如何介绍和安利

53:33 如数家珍，老吕的收藏和“它们”的故事

🎬 制作组

监制：老段

策划：老段

后期：老段

设计：老段

🎶 背景音乐

片头：伊勢正三 - 涙を連れて旅に出ようか

结尾：Oscar Peterson - Fly Me To The Moon

⬆️3️⃣ 栏目介绍

坐标：「安全出口FM」大楼3F

楼层名称：「胡聊会议室」

定位：胡聊会议室是一档综合类脱口秀栏目，以风趣幽默的姿态观察生活，轻松活泼的方式碰撞思想，希望大家从我们的嘻嘻哈哈中吸收人间烟火、享受乐趣！

🟩 安全出口FM·旗下播客

晚安阁楼（毛毛睡前故事）

松鼠大侦探

高光时刻

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vol.223 快码住！这家精酿酒馆，全喝完走直线可以免单！ 01:06:45 Share

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Shownotes Transcript

vol.223 快码住！这家精酿酒馆，全喝完走直线可以免单！