Deep Dive
Why are matsutake mushrooms so expensive in Japan?
Matsutake mushrooms are rare and difficult to harvest, especially large, high-quality ones, which can cost around 10,000 yen per piece. Their scarcity and unique aroma and flavor contribute to their high price.
Why are mangoes significantly more expensive in Japan compared to countries like Taiwan or the Philippines?
Mangoes require a warm climate to grow, which Japan lacks. To cultivate them, expensive greenhouses are needed, driving up costs. Premium mangoes, like the famous 'Taiyo no Tamago,' can cost around 10,000 yen each.
What makes certain strawberries in Japan exceptionally expensive?
High-end strawberries in Japan are the result of extensive breeding for unique flavors and colors, such as white strawberries. Some premium varieties can cost over 500 yen per single strawberry due to their size, sweetness, and rarity.
Why is Japanese beef so expensive compared to imported beef?
Japanese beef is costly due to specialized farming practices, such as feeding cows beer to tenderize the meat. Prices can range from 3,000 yen to 10,000 yen per 100 grams, depending on the quality and cut.
What are some examples of high-end fruits in Japan and their prices?
Premium fruits in Japan include large mangoes (around 10,000 yen each) and high-end strawberries (over 500 yen per piece). These are often sold in elegant packaging and used as luxury gifts.
- 松茸は1本1万円、高級マンゴーは1個1万円、高級イチゴは1粒500円以上する。
- 日本のマンゴーは気候の関係でビニールハウスでの栽培が必要となり高価になる。
- 高級食材はプレゼント用としても人気がある。
Shownotes Transcript
大家好，我是Tomo。这是一个面向日语学习者的播客。教科书上的日语没意思，但是日剧和电影又太难了。为了像你们这样的人，日语老师Tomo会用恰到好处的日语进行讲解。那么，今天想聊聊食物的话题。在上上期节目中，我稍微提到了松茸，松茸是一种非常昂贵的蘑菇，嗯……
我把松茸的价格给我的学生看，他们都非常吃惊。那种装在盒子里，大概5、6根的松茸礼盒，只要那一盒就要1万、2万、3万，贵的甚至要7万、8万日元。一根就要1万日元左右。看到这个价格，大家都非常吃惊。但是，在日本，这种非常昂贵的食物其实有很多。
当然，并不是说日本人每天都吃这种东西，应该是比较有钱的人才会吃吧。我不会吃这么贵的东西，但是，我想介绍一些有趣的东西给大家。那么，今天就来介绍一下吧。首先是刚才提到的松茸，就像之前节目里说的那样，
是一种蘑菇。生长在山里的蘑菇，非常稀少，很难采到。所以，又大又好的松茸，一根就要1万日元左右，非常贵。当然，据说香味和味道都非常好，但是因为松茸太贵了，我几乎没吃过，所以，一根1万日元的优质松茸到底有多好吃，我也不知道。
那么，其他的昂贵食物还有什么呢？嗯，植物的话，就是水果类吧。这个呢，因为我的学校里有很多来自南方温暖国家的人，所以跟他们说起这个，他们都会很吃惊。那就是，芒果在日本很贵。嗯，芒果，
比如我以前住的台湾，还有南方的温暖国家，比如菲律宾等等，这些地方到处都有，所以是一种比较便宜的水果。在台湾，真的，超市里卖很多，很容易买到。但是在日本，芒果贵得离谱。
这是因为日本不是一个很热的国家，所以像芒果这种在热带地区种植的水果，在日本很难种植。如果要在日本种植的话，在寒冷的季节，
就要防止水果坏掉，要建造专门种植水果的简易温室，在温室里种植。但是，这些设备都需要花钱，
在日本，橘子和苹果在很多地方都有种植，但是种植的人也不多，所以很难建造种植芒果的设备。所以，因为这些原因，在日本，芒果非常贵。个头很大的，20厘米以上吧，这么大的芒果，最有名的要1万日元左右一根。又是1万日元！
把它装在漂亮的盒子里，用来送礼。那种大个头的芒果，两颗装，要2万5千日元或者3万日元左右。好像名字叫“太阳蛋”吧，类似这样的有名芒果。我把卖这些芒果的网站给学生看，他们都非常吃惊。
日本当然也有很多便宜的水果。像刚才说的橘子和苹果，在日本可以大量种植，所以可以便宜地大量购买。橘子呢，一般在秋冬季节大量上市，这个时候，
我很喜欢吃橘子，所以我经常买一箱，每天都吃。既然说到贵的水果，再介绍一个，这个不算特别贵，但是跟芒果和松茸比起来，还是觉得挺贵的，那就是草莓。
草莓，当然也有普通的草莓在卖。草莓在比较凉爽的地方种植，所以日本很容易种植，跟其他水果比起来不算太贵。但是，也有特别的草莓。日本从很久以前就开始种植草莓了，所以进行品种改良，培育出各种不同口味的草莓。
不仅味道不同，比如颜色也不同，比如培育出白色的草莓等等，各种各样。最贵的高级草莓，一颗就要500日元以上。我还没吃过呢。普通的草莓，
都是一盒盒地卖的，所以很难单独买一颗。就算买一颗，那种草莓也就几十日元左右，很便宜。但是，那种高级草莓，一颗一颗都很大，而且据说非常甜，所以价格也很贵。
可能会觉得谁会买呢，但是好像还挺畅销的。可能大家都很想尝试一下稀奇的东西吧。好，第三种水果，第三种食物是草莓。接下来，下一个食物。下一个，用“食物”这个词来形容可能不太好，是牛，牛肉。
在日本生活的人，在日本的人应该都知道，去超市买东西的时候，会有日本牛肉、美国牛肉、澳大利亚牛肉等等，但是日本牛肉很贵。日本牛肉里也有贵的和便宜的，贵的非常贵。
那么，贵到什么程度呢？这要看情况，但是，100克最便宜的也要3000日元左右，是100克哦。贵的100克要7000日元、8000日元、甚至1万日元。100克1万日元，简直不敢相信。100克真的就一点点啊。
为什么牛肉会这么贵呢？因为饲养方法很特别。比如，给牛吃的、喝的东西，有名的就是啤酒。牛喝啤酒。
据说给牛喝很多啤酒，肉会变嫩。我听说过牛每天都喝很多啤酒。每天都喝啤酒的话，肉当然会很贵了。好，时间差不多了，今天就到这里吧。但是，日本还有很多昂贵的食物。
有很多东西让人觉得为什么这么贵呢，但是，如果来日本旅游的话，可以尝试一下这种稍微贵一点、奇怪的，或者说是稀奇的食物，也是一种不错的体验。嗯，我绝对不会花1万日元买一根蘑菇的。好，今天就聊到食物的话题了。如果大家还有什么想了解日本的事情，请务必提出你的要求。期待大家的留言。
那么，我们下期节目再见。再见。