23 有添加的咖啡 VS 被削减的咖啡，到底什么是咖啡本身的味道？
21:52 Share

文章里提到酵母，怕产生误解，这里解释一下：

1. 酵母和酵素是两种东西2. 酵母和印度季风对于咖啡豆的作用，可以先用催化剂来类比，它的主要作用是加速转化，不同催化剂效果也会不一样。 我们咖啡店的名字叫：木祖祖咖啡地址：广州越秀区惠吉西一坊 5 号。我们的公众号：Muzuzu coffee欢迎大家来喝咖啡～ 背景音乐： Joking Together--Michele nobler