00:58 开头介绍及声明 03:00 脂肪是什么？食物来源 06:18 脂肪的作用 08:40 脂肪的过量危害 11:00 “好脂肪”与“坏脂肪”的概念 13:33 必需脂肪酸——omega 3和omega 6、其作用以及摄入比例的重要性 18:30 “好脂肪”与“坏脂肪”的看待角度 22:02 氢化植物油及反式脂肪 28:44 结语
