古くなって食感が柔らかく、酸味や甘みもぼんやりしたりんごの食べ方どどんとご紹介・りんごの味が変わるしくみと豆知識 ・美味しい食べ方4選 料理の基礎トレーニング・食と健康の企画事務所Ys food labo http://yfood.net/