【本期简介】：
hi大家好！时隔半年我们回来啦！上一期我们拆解了下沉市场的咖啡连锁业态，这一期我们来解读咖啡的另一种形态—精品速溶咖啡，本期节目我们邀请到了某头部新锐咖啡品牌的前线下渠道负责人，为我们来解读新锐速溶咖啡的市场。
本期节目我们将讨论几个话题：为什么现在新锐咖啡品牌纷纷把渠道重心从线上转移到线下？精品速溶咖啡的用户画像是什么样的？为什么这几年部分消费者在慢慢抛弃雀巢的速溶咖啡？新锐品牌是如何跟传统玩家进行竞争的？
【本期主播】
刘行健（逐日资本创始合伙人）
大队长（某头部新锐快消产品经理）
乐乐（窄播创始人）
Eason（某头部新锐咖啡品牌线下渠道负责人）
【听友群/联系我们】
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【收听指南】
02:01 精品速溶咖啡目前线上渠道的情况
05:13 咖啡品类线上线下的用户画像特别割裂
10:52 速溶咖啡线下的竞争格局情况？雀巢的江湖地位是否稳固？
17:42 咖啡的场景策略决定产品策略和渠道策略
20:40 新品牌线下渠道策略应该采取什么样的渠道？有哪些值得关注的渠道？
30:25 新锐品牌初次进入线下渠道里会有哪些潜在的坑？
36:28 线下渠道投入产出比的帐该怎么算？
44:05 评估线下渠道的核心指标：出货额与PSD（单店日均销售情况）
49:49 价格带的设计核心是多方的动态博弈？
关于逐日资本
逐日资本是一家专注消费产业的精品投行，服务并陪伴了众多消费品牌的融资，战略制定，规模增长，公众号@“逐日资本”
关于窄播
「窄播」是一家专注于新的商业案例、趋势和常识的内容研究与传播机构，目前主要关注消费零售及互联网领域。公众号@“窄播”
