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22.Hz 菜市场出现以前,人们去哪里买菜?

2022/4/25
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Shownotes Transcript

蔬菜是日常生活必需,但我们在大中型城市日常买到的蔬菜,是经由谁、从哪里、通过什么途径运来,最后到达我们手中的?如果你住在上海,最近对蔬菜多少是心绪复杂——有人半个月没吃上蔬菜,有的人却再也不想见到胡萝卜、西葫芦、包菜这类蔬菜了。本期节目,两位深受上海抢菜和做菜之苦的接线员,研究了上海的蔬菜供应链以及过去50多年中国的农产品流通政策变迁,聊聊上海农产品流通背后的巨头公司、以及蔬菜批发体系诞生之前,人们要如何买菜?

聊完本期,我们也想听听:你日常会在哪里买菜?疫情之后,你的蔬菜消费习惯是否产生变化?欢迎在评论区告诉我们,或者发送邮件至[email protected]。期待你的留言!

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  • 本期接线员 -

刘雨静Jennie,前资深商业记者,长期关注消费、营销和好玩的商业故事

小汤,研究心理语言学但第一志愿是厨师的制作人

  • 素材来源 -

《下楼做核酸》,2022,上海

《Jennie窗外的无人机播报》,2022,上海

《回家》,2022,上海

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制作人:汤雯婷

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