Shownotes Transcript
两周前，我（思遥）去参加朋友永馨在杭州良渚新港村组织的新米节。 踩在松软湿润的土地，看着永馨与乡里共生农场的「农友」在丰收的水稻田中创作的诗歌，我立马和牧远说，咱们找永馨录一期节目吧。
作为城里长大的人，对于土地我们有很多疑问。真的有人在乎土地吗？有机食物是不是「精英」专属？自然农法与朴门实践起来困难吗？永馨从食品设计这个「高大上」的专业，到实践永续农业，多样、平衡生产食物的两年间，感受到了什么？
认真对待土地、对待每餐饭，就是认真对待我们自己。
*录音背景的噼啪声是篝火的声音
PartⅠ
02:04 为什么来到良渚新港村
07:49 从食物设计到开始种地
19:50 阿姨的宝矿力加能量棒原来是它们
24:28 有机与自然农法，西方与东方
33:57 有机菜为什么这么贵
46:35 像孩子一样感知「本味」的能力，需要花功夫
52:09 接触农场的方式有哪些
PartⅡ
56:31 在村里做事与在公司里不同
01:04:40 村子3D网络维护：份子钱
01:16:10 在土地中找到自己
01:23:43 口耳相传的能力，正在慢慢消失
01:28:41 推荐：刘亮程《一个人的村庄》《在新疆》
【本期嘉宾】
赖永馨 【补充内容】
- 烘豆茶：又叫熏豆茶、七味咸茶。
- 塌饼：以南瓜瓤与南瓜叶搭配粳米一起制成的，制作过程需拿手按压出手指形状而得名。
- 良渚新米节：mp.weixin.qq.com)
- 湖南大学设计艺术学院同学农场实习回顾：关于未来，在眼前，也在心里。)
- 《给妈妈的第一本食育书》--陈小龙
- Amazon出品的《克拉克森的农场》
- 食通社：靠不住的检测，溯不了的源，农产品合格证能提升食品安全吗？)
- 田螺姑娘hhhaze：也谈食 ｜ 4. 我们花的是什么钱，吃的又是什么菜？)
【本期主播】
李牧羊；即刻 @李牧羊)
小时候在QQ农场，大了想去真的农场种菜。
邓思遥；即刻 @邓思遥)
脚踩湿软温润土地的感觉真棒。
附：《稻子的梦》/一北、奕诺、永馨、小竹、芦芽
啊！真美！
太阳的孩子，月亮的孩子，十一月的孩子
我们在阳光下劳作，沐浴着月光入睡
一切都是甜甜的，一切都在生长
雨滴落稻尖的透亮
大地的新娘，低下自己的头
她的头纱就是她温柔的目光
晚风吹起了她的头纱
她梦见一场稻田里的婚礼
飞鸟把自己嫁出去
风把稻香娶进来
着上月亮的装
背上四季的行囊
游子今夜要远航
月亮明早要回乡
【更多收听方式】
欢迎在「小宇宙播客app」搜索订阅「七分饱」，如果喜欢我们的内容，可以在「苹果播客」上给我们5星好评，或者转发给朋友们一起听，添双筷子，一起吃吃喝喝！
除此以外，还可以在「爱发电)、喜马拉雅、网易云音乐、荔枝、Spotify、Google Podcast、Pocket Casts、Overcast、Castbox」等音频平台找到我们。
【联系我们】
有兴趣参与我们的对谈，或者寻求合作的朋友可以发邮件到以下邮箱：[email protected]
【听到的音乐】
开头：《动身》- 生祥乐队
插曲：《Shota & Yuri》- 细野晴臣
结尾：《Edameame毛豆之歌》 - 林生祥
往期音乐可以在网易云音乐搜索：
七分饱BGM合集