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Vol 04 连锁快餐漫谈,真羡慕那些在肯德基过生日的!

2022/10/21
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Shownotes Transcript

欢迎收听七分饱第四期节目,这次来聊聊咱们从小吃到大的连锁快餐店

小时候谁不羡慕那些能在肯德基过生日的小朋友呢?

除了中国和美国的部分连锁快餐品牌,我们还展开去聊了聊: 为啥中国没有一个连锁快餐品牌可以遍布全国?美国的中式快餐Panda Express是如何成功的?对抗快餐,slow food运动是什么? 【Highlights】

07:58 White Castle白城堡汉堡居然是历史上第一个连锁快餐店

洋快餐来到中国

12:15 当年去肯德基过个生日,那可太有面子了

20:54 第一次吃赛百味,我点配菜点到手心出汗

28:25 请问一下,我该如何优雅地吃掉一个taco?

32:32 “高端”快餐来了,你还会为它买单吗?

中国的快餐连锁们

39:26 兰州拉面和沙县小吃,两大路边连锁小吃巨头

51:43 杨国福和张亮,撑起了麻辣烫的一片江山

美国的快餐连锁们

58:15 Panda Express,今天你吃陈皮鸡和炒面了吗?

01:07:45 Buffalo Wild Wings和Chipotle,专注于做一个品类,也是一个好生意

01:10:53 中国好像没有一家满足全国人民口味的快餐连锁

01:23:06 Slow Food慢食运动,似乎可以解决快餐带来的问题,但也有点奢侈

本期主播

李牧羊 | 图文编辑;即刻 @李牧羊) 一个痴迷颠勺的热心师傅,最近沉迷路边摊。 邓思遥 | 音频剪辑;即刻 @邓思遥) 吃开心干啥都行,饿着都不可以。

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结尾BGM:《Medieval》 - FINNEAS