Deep Dive
为什么台湾人喜欢排队？
台湾人微妙的排队心理是等越久就越值得，但等候时间通常不超过30分钟，超过这个时间耐心会逐渐消失。
双月食品社的油饭为什么这么出名？
双月食品社的油饭因其古早味和手工制作而闻名，使用新旧混合的糯米，经过长时间泡制和拌炒，口感独特，且每天限量供应。
双月食品社的鸡汤有什么特别之处？
双月食品社的鸡汤使用温体仿土鸡腿肉，汤头清淡，不使用鸡粉，而是用鸡骨熬煮8小时以上，保持食材新鲜度和口感。
为什么基隆的饮食文化如此丰富？
基隆的饮食文化受到多波移民的影响，包括福建、日本、广东、浙江和山东等地，带来了各自的传统食物，形成了多元的饮食特色。
天天鲜排骨饭的特色是什么？
天天鲜排骨饭以炸排骨、炸虾仁和炸鸡腿为主打，食材新鲜，炸制得当，口感酥脆且肉质多汁，搭配炸蛋和高丽菜，味道古早且高热量。
为什么烧饼油条在台湾流行起来？
烧饼油条在台湾流行是因为60年代后外省移民的引入，尤其是江浙和山东的移民，他们在眷村开设早餐店，推广了这种传统早餐。
阜杭豆浆的排队情况如何？
阜杭豆浆的排队非常夸张，常常排到市场楼下绕建筑一圈，早上五点半开门，七点多到时队伍已经绕了半圈。
咸豆浆的味道如何？
咸豆浆的味道复杂，包含酱油、醋、油条、青葱、虾皮、榨菜和辣油，口感酸、咸、鲜、辣，且外观半凝固，有些人可能觉得像呕吐物。
- 旅途中为美食排队的矛盾心理
- 排队时间的耐受度
- 台湾人排队的文化
Shownotes Transcript
Hello大家，好久不见哦～对，你没有眼花😵💫，《人是铁饭是钢》确实更新了一期。只不过因为我的工作进度，一期本应该在3月就上的节目，在5月，终于做完了……请鼓励鼓励我🥹！
欢迎大家听完节目也可以留言写下你对排队吃饭有什么看法感受，乃至是那些令你癫狂的排队经历呀。我会在节目发布两周后，从小宇宙的留言里抽出两位听友送出一份小礼物（对不起，不接受礼物指定哦～鞠躬）。☝️法国香水品牌D'Orsay推出的香薰蜡烛 ✌️Kitkat非常可爱的一款托特帆布包，大小适宜装盒饭或者一些小玩意儿
🕖 时间线
03:04 **排队第一站 —— **双月食品社)
06:09 台湾油饭07:06 红葱酥08:04 为什么双月油饭这么出名？09:22 双月食品社的特别鸡汤12:03 仿土鸡 & 温体鸡14:04 吹风🌬️卤味
16:32 **排队第二站 —— **天天鲜排骨饭)
17:30 《八尺人的辩护人》和天天鲜排骨饭18:19 史上最干脆利落的点菜22:32 高热量食物的受众们23:13 “雨都”基隆的饮食文化——从福建移民到日本殖民到广东/浙江/山东移民
27:48 排队最后一站 —— 阜杭豆浆
28:34 烧饼豆浆怎么在台湾流行起来的？30:29 我和咸豆浆的第一次亲密接触32:00 薄厚烧饼可绝对不只是薄vs厚的区别
🎵 BGM告五人 - 走我們今天去台北玩甜約翰 Sweet John - 城市的浪漫運作