Deep Dive
为什么《大长今》不仅是一部宫廷斗争剧，还包含了营养师的个性化饮食指导？
《大长今》讲述了女主角从厨房做起，最终成为医官的故事。剧中不仅有宫廷斗争，还详细展示了如何用食材作为药材治疗疾病，如用大蒜治疗脚气病。长今为了使太后接受大蒜，通过各种方法将蒜做成没有蒜味的食物，体现了个性化饮食指导。
为什么《朱莉与茱莉亚》能够连接两个时代的女性故事？
《朱莉与茱莉亚》通过一本烹饪书连接了现代女性和20世纪五六十年代的女性。20世纪的茱莉亚在法国学习法餐，成为著名厨师并写了一本烹饪书。21世纪的朱莉通过这本书找到了新的生活热情，克服了职场瓶颈。
为什么《迷宫饭》不仅是一部打怪兽的动漫，还是一部关于吃饭的作品？
《迷宫饭》讲述了一群人在地牢中战斗并以魔物为食的故事。剧中的台词和场景设计融入了营养学和饮食关怀，强调了好好吃饭的重要性。剧中还探讨了生态平衡和珍惜食物的主题，适合大人和小朋友观看。
为什么《喂~帅哥！》的家庭氛围特别好？
《喂~帅哥！》讲述了传统日本家庭的日常生活，家庭成员之间交流顺畅、平等和谐。剧中通过食物探讨了许多社会问题，如食物浪费，家庭成员会一起讨论并解决问题，传递了正面的价值观。
为什么《贪嘴意大利》适合对意大利菜感兴趣的观众？
《贪嘴意大利》由一对师徒在意大利各地寻找传统美食，用当地食材和古老配方制作地道菜肴。节目中不仅教观众如何做菜，还讲述了每道菜背后的故事和情感，传递了食物带来的温暖。
为什么《戈登·拉姆齐终极烹饪教程》适合初学者学习西餐？
《戈登·拉姆齐终极烹饪教程》详细讲解了各种食材和烹饪方法，适合初学者学习西餐。戈登·拉姆齐在节目中循循善诱，教观众如何使用不同的锅具和刀具，帮助他们掌握基本的烹饪原理。
为什么《东京八平米》和《东京本屋》能够帮助现代人建立更多联系？
《东京八平米》讲述了作者在东京八平米的小屋中生活，通过与周围人的互动建立联系。《东京本屋》则通过书店的故事展示了人与人之间的连接。这两本书帮助读者理解建立联系的重要性，减少孤独感和压力。
为什么《妈妈走后》通过食物回忆与家人的连接？
《妈妈走后》是一本回忆录，作者通过食物回忆与母亲的关系。书中描述了食物如何成为连接家庭成员的载体，通过共同的饮食习惯和爱好，作者逐渐理解了母亲的爱和家庭的温暖。
- 《大长今》不仅是宫廷斗争剧，更是女性成长励志剧
- 剧中包含许多个性化饮食指导案例，体现饮食与健康的关系
- 黑蒜作为一种发酵食物，口感独特，营养丰富
Shownotes Transcript
以往的节假日，我们总是分享如何更健康地外出，但宅家的假期似乎很少被关注。这一期，我们就来分享一些与食物、饮食有关的饮食作品和书籍，希望大家能够宅家一样有愉快的假期。
本期节目将由主播们带来主观分享，也欢迎各位听友留言推荐自己的好剧、好书和好餐厅，让我们一起愉快度过小长假！
01:37 回看大长今发现，这居然包含了营养师的个性化饮食指导？
06:08 朱莉与茱莉亚，用一本烹饪书连接两个时代的故事
11:48 动漫《迷宫饭》，不仅仅是打怪兽，也是一部关于吃饭的作品
20:48 《喂~帅哥！》！(Hey Handsome)，治愈的餐桌氛围也是凝结家庭的力量
26:51 贪嘴意大利 (Two Greedy Italians)，退休师徒寻味意大利
30:20 老饭骨，国宴大师和徒弟们教你做家常菜
31:26 不会做饭？戈登·拉姆齐终极烹饪教程（Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course）手把手教你西餐
32:44 小高姐的魔法调料 (小高姐的Magic Ingredients)，山楂馒头成功的老师
34:03 雷蒙德的烹饪秘诀 (Raymond Blanc's Kitchen Secrets)，对食物充满热爱的大厨教你做法餐（主要是看看）
37:28 盗月社，平凡人也有向上的力量
39:25 山楂阅读分享：上班积攒了太多压力，来看克拉克森的农场 (Clarkson's Farm) 吧
45:04 山楂阅读分享：《东京八平米》、《东京本屋》，与周围人建立更多联系
51:45 鱼鱼阅读分享：《四方食事》，一个人的口味要宽一点、杂一点，对事物如此，对文化亦如此
55:32 鱼鱼阅读分享：《妈妈走后》，食物是连接我与我的家人、我与我的文化的纽带
BGM：Summer Salt-Sweet to me
聊天的人：山楂、红烧肉、鱼鱼
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祝大家假期愉快～