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厨房里的三代女性:是否囿于昼夜、厨房与爱?

2023/5/13
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Shownotes Transcript

借母亲节的契机,我们来聊一聊「妈妈与厨房」。台湾作家洪爱珠在《老派少女购物路线》中提到:**「人都要经过不止一个厨房的,因为迁徙、改建或者婚嫁,从一个厨房离开,到另一个。」**在本期节目中,我们聊的是妈妈,但不只有妈妈,还有妈妈的妈妈,以及新一代的女性;聊的是厨房,也不只是当下的厨房,而是从柴火灶到现代厨房的变迁。当我们拉长时间线,去看厨房里的三代女性,看她们如何创造和使用厨房,看厨房的布局、烹饪方式、应用场景、烹饪的⻝物、调味方式、厨房和女性之间的关系,如何随大时代背景的变化而变化。

「女子有了专属的厨房,便是当家做主了,决定吃或不吃什么,是自己给自己做主。」拥有了厨房的女性,是否囿于昼夜、厨房与爱了呢?是否有决定进或不进厨房、吃或不吃什么的自由了呢?无论如何,都希望母亲能在厨房里,享有真正的快乐与自由。

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🎵 BGM 何崇志 - Elgar, Salut D'amour林一峰,香港童声合唱天地 - 悠悠的风(Bratms,Waltz In A Flat,Op. 39 No)🎙️ 主播

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